公开(公告)号：CN109777126A

公开(公告)日：2019-05-21

申请号：CN201910212913.2

申请日：2019-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 马淑凤 ,  李保强 ,  王利强 ,  宋会民

IPC: C08L89/00 ,  C08L5/00 ,  C08L1/28 ,  C08K5/053 ,  C08K3/16 ,  C08J5/18 ,  A23B4/20 ,  A23L33/17 ,  A23L33/125 ,  A23L33/105 ,  C07K14/78 ,  C07K1/34 ,  C07K1/18 ,  C07K1/14

Abstract: 本发明涉及一种鱼鳞胶原蛋白/仙草多糖共混膜及其制备方法，属于食品包装加工技术领域。其以从罗非鱼鱼鳞中提取的胶原蛋白制备的罗非鱼鱼鳞蛋白，和仙草根、茎、叶中提取的仙草多糖粉为基料，加入羧甲基纤维素钠和甘油，再加入氯化钙制成。本发明工艺过程简单，材料均对人体无害，具有较好的抗菌和抗氧化效果，在自然环境下能完全降解，对环境无污染。

公开(公告)号：CN109769920A

公开(公告)日：2019-05-21

申请号：CN201910212927.4

申请日：2019-03-20

Applicant: 江南大学

Inventor： 马淑凤 ,  李保强 ,  王利强 ,  宋会民

IPC: A23B4/20 ,  A23L33/17 ,  A23L33/125 ,  A23L33/105 ,  C08L5/00 ,  C08L89/00 ,  C08L1/28 ,  C08L99/00 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明涉及一种鱼鳞蛋白-仙草胶-芦笋粉营养可食膜及其制备方法，属于食品、药品包装技术领域。其从罗非鱼鱼鳞中提取胶原蛋白，仙草根、茎、叶中提取制备的仙草胶、芦笋粉和蔓越莓粉为基料，加入羧甲基纤维素钠和甘油制成。本发明工艺过程简单，材料均对人体无害，且有营养价值，具有较好的抗菌和抗氧化效果，在自然环境下能完全降解，对环境无污染。