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公开(公告)号：CN118892175A
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202411019342.8
申请日：2024-07-29
Applicant: 江南大学
IPC: A23L2/38 , A23L2/39 , A23L2/52 , A23L33/00 , A23L33/135 , A23L33/14 , A61K36/9068 , A61K36/62 , A61P29/00 , A61P1/14 , A61P1/00
Abstract: 本发明公开了一种以芡实为主要原料的祛湿健脾发酵固体饮料生产方法，属于保健食品技术领域。本发明制备得到的固体饮料风味口感良好、具有祛热利湿、健脾整胃功效，且含有大量的益生菌，可调节人体肠道微生态。
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