公开(公告)号：CN103194507B

公开(公告)日：2014-07-23

申请号：CN201310139832.7

申请日：2013-04-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 金征宇 ,  岳艳 ,  王金鹏 ,  周星 ,  焦爱权 ,  王亚敏 ,  赵建伟 ,  徐学明 ,  谢正军 ,  田耀旗

IPC: C12P19/18 ,  C12N11/14

Abstract: 一种利用棕绳固定化细胞连续制备β-环糊精的方法，属于β-环糊精生产技术领域。本发明用棕绳编织成棕帘再经处理过，将环糊精糖基转移酶CGTase产生菌ATCC21783固定在棕帘上，摇瓶生产CGTase，每隔2-3天将棕帘取出，用生理盐水清洗，洗去棕帘上的衰老退化菌落，重新投放到新鲜的培养基中继续培养；发酵产生的CGTase按照工业化步骤用于β-环糊精生产。棕帘固定化细胞使CGTase连续化产生，进而实现β-环糊精的连续化生产，该过程可持续一个月以上。本发明首次采用棕绳这一天然易得材料作为固定化基质，用于固定化CGTase产生菌，固定化过程简单，连续化生产效果显著；与现有β-环糊精制备工艺相比，缩短菌种产酶周期，简化β-环糊精制备工艺，提高生产效率。

公开(公告)号：CN103194507A

公开(公告)日：2013-07-10

申请号：CN201310139832.7

申请日：2013-04-19

Applicant: 江南大学

Inventor： 金征宇 ,  岳艳 ,  王金鹏 ,  周星 ,  焦爱权 ,  王亚敏 ,  赵建伟 ,  徐学明 ,  谢正军 ,  田耀旗

IPC: C12P19/18 ,  C12N11/14

Abstract: 一种利用棕绳固定化细胞连续制备β-环糊精的方法，属于β-环糊精生产技术领域。本发明用棕绳编织成棕帘再经处理过，将环糊精糖基转移酶CGTase产生菌ATCC21783固定在棕帘上，摇瓶生产CGTase，每隔2-3天将棕帘取出，用生理盐水清洗，洗去棕帘上的衰老退化菌落，重新投放到新鲜的培养基中继续培养；发酵产生的CGTase按照工业化步骤用于β-环糊精生产。棕帘固定化细胞使CGTase连续化产生，进而实现β-环糊精的连续化生产，该过程可持续一个月以上。本发明首次采用棕绳这一天然易得材料作为固定化基质，用于固定化CGTase产生菌，固定化过程简单，连续化生产效果显著；与现有β-环糊精制备工艺相比，缩短菌种产酶周期，简化β-环糊精制备工艺，提高生产效率。