公开(公告)号：CN111638284A

公开(公告)日：2020-09-08

申请号：CN202010510155.5

申请日：2020-06-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨成 ,  黄晴 ,  沈晓芳 ,  孙嵇成

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/04 ,  G01N30/72 ,  G01N30/34 ,  G01N30/86 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明公开了一种同时测定鸡蛋中7种色素的方法，属于食品安全检测技术领域。所述方法是采用DQTP/Fe3O4有机共价骨架结构和磁性纳米复合材料，作为分散式磁性固相萃取吸附剂，以提取鸡蛋中的色素，再采用超高效液相色谱串联质谱UPLC-MS/MS法结合外标法测定鸡蛋中色素含量。本发明建立一种同时测定鸡蛋中核黄素、叶黄素、角黄素和苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ色素含量方法。叶黄素、角黄素、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的检出限均为0.2ug/kg，核黄素的检出限为0.2ug/kg。7种色素在加标量2～10ug/kg范围内，回收率为80.2～106.7％，相对标准偏差RSD为1.5～6.0％。

公开(公告)号：CN114674952A

公开(公告)日：2022-06-28

申请号：CN202210291203.5

申请日：2022-03-23

Applicant: 江南大学 ,  徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司

Inventor： 沈晓芳 ,  孙嵇成 ,  牛伟平 ,  庞月红 ,  杨成 ,  严秀平

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/64 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种基于电场增强薄膜固相微萃取检测磺胺类抗生素的方法，属于分析检测技术领域。本发明通过水热反应将MIL‑101(Cr)在CC表面原位生长作为TFME薄膜，开发了一种EE‑TFME结合高效液相色谱法富集检测SAs的方法，成功应用于动物源性食品(牛奶、蜂蜜、猪肉和鸡肉)中SAs的提取和测定。本发明方法检测SAs的检测限LOD为2.5‑4.5ng/mL，定量限LOQ为8.0‑14.5ng/mL，线性范围上限为200.0ng/mL；通过加标回收率实验并检测其中磺胺类抗生素含量，加标回收率在81.7％～114.2％，匹配良好、准确度高；且检测方法的适应性好。

公开(公告)号：CN114674952B

公开(公告)日：2023-05-16

申请号：CN202210291203.5

申请日：2022-03-23

Applicant: 江南大学 ,  徐州锡沂康成食品检验检测研究院有限公司

Inventor： 沈晓芳 ,  孙嵇成 ,  牛伟平 ,  庞月红 ,  杨成 ,  严秀平

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/64 ,  G01N30/86

Abstract: 本发明公开了一种基于电场增强薄膜固相微萃取检测磺胺类抗生素的方法，属于分析检测技术领域。本发明通过水热反应将MIL‑101(Cr)在CC表面原位生长作为TFME薄膜，开发了一种EE‑TFME结合高效液相色谱法富集检测SAs的方法，成功应用于动物源性食品(牛奶、蜂蜜、猪肉和鸡肉)中SAs的提取和测定。本发明方法检测SAs的检测限LOD为2.5‑4.5ng/mL，定量限LOQ为8.0‑14.5ng/mL，线性范围上限为200.0ng/mL；通过加标回收率实验并检测其中磺胺类抗生素含量，加标回收率在81.7％～114.2％，匹配良好、准确度高；且检测方法的适应性好。

公开(公告)号：CN111638284B

公开(公告)日：2021-08-20

申请号：CN202010510155.5

申请日：2020-06-08

Applicant: 江南大学

Inventor： 杨成 ,  黄晴 ,  沈晓芳 ,  孙嵇成

IPC: G01N30/02 ,  G01N30/06 ,  G01N30/14 ,  G01N30/04 ,  G01N30/72 ,  G01N30/34 ,  G01N30/86 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明公开了一种同时测定鸡蛋中7种色素的方法，属于食品安全检测技术领域。所述方法是采用DQTP/Fe3O4有机共价骨架结构和磁性纳米复合材料，作为分散式磁性固相萃取吸附剂，以提取鸡蛋中的色素，再采用超高效液相色谱串联质谱UPLC‑MS/MS法结合外标法测定鸡蛋中色素含量。本发明建立一种同时测定鸡蛋中核黄素、叶黄素、角黄素和苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ色素含量方法。叶黄素、角黄素、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ的检出限均为0.2ug/kg，核黄素的检出限为0.2ug/kg。7种色素在加标量2～10ug/kg范围内，回收率为80.2～106.7％，相对标准偏差RSD为1.5～6.0％。