一种促进酿酒酵母合成7-脱氢胆固醇的方法

    公开(公告)号:CN118703345A

    公开(公告)日:2024-09-27

    申请号:CN202410846650.1

    申请日:2024-06-27

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种促进酿酒酵母合成7‑脱氢胆固醇的方法。本发明通过对磷酸甲戊酸激酶ERG8和鲨烯合酶ERG9进行突变,并分别或同时整合进酿酒酵母基因组中,得到了几株7‑脱氢胆固醇产量明显提升的突变菌株,其中,磷酸甲戊酸激酶ERG8涉及75、187、192、205、206、314、322、349等一个或多个位点的突变,鲨烯合酶ERG9涉及96、108、146、208、209、251、252、258、286、345、355、388、389、404、426、434等一个或多个位点的突变。本发明提供的酿酒酵母突变体可实现7‑DHC的生产,为代谢工程改造酿酒酵母促进7‑DHC合成奠定了基础。本发明提供的酿酒酵母突变体构建方法简单,便于使用,具有很好的应用前景。

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