一种乳脂肪球及其制备方法

    公开(公告)号:CN110269103B

    公开(公告)日:2022-11-11

    申请号:CN201910653927.8

    申请日:2019-07-19

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种乳脂肪球及其制备方法,适用于婴儿配方食品中,属于油脂技术领域,所述脂肪球具有内外两层结构,其中内层为球状油滴,由多个纳米微球包覆球状油滴表面形成外层,纳米微球为被蛋白质和磷脂包裹的油脂。该乳脂肪球与母乳中乳脂肪球的粒径分布更为相似,具有3‑5μm的平均粒径利于婴幼儿对油脂的消化吸收,对婴幼儿成长发育具有益处;同时本发明所提供的乳脂肪球特殊的结构设置,有效的解决了大粒径乳液不稳定的难题。

    一种软硬度可控微凝胶及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN119930911A

    公开(公告)日:2025-05-06

    申请号:CN202510036350.1

    申请日:2025-01-09

    Applicant: 江南大学

    Inventor: 刘威 张丽

    Abstract: 本发明公开了一种软硬度可控微凝胶及其制备方法与应用,包括,将苯乙烯、N‑异丙基丙烯酰胺、交联剂和表面活性剂溶解在水中,在惰性氛围下搅拌,达到预设温度时,加入引发剂进行反应;将反应得到的产物利用透析袋进行透析,之后进行真空旋蒸收集样品,得到软硬度改性微凝胶聚(苯乙烯‑co‑N‑异丙基丙烯酰胺)微凝胶。本发明提供一种软硬度可控微凝胶的制备方法,在聚合过程中引入不同量的苯乙烯,制备出不同软硬度改性的聚(苯乙烯‑co‑N‑异丙基丙烯酰胺)微凝胶,该微凝胶具有良好的可定制性、稳定性、均一性和溶胀性,可作为性能优异的材料广泛应用于生活中。

    一种芳香族醛/壳聚糖非共价修饰的碳纳米管复合材料

    公开(公告)号:CN106477557A

    公开(公告)日:2017-03-08

    申请号:CN201610961734.5

    申请日:2016-11-04

    Applicant: 江南大学

    CPC classification number: C01P2002/72 C01P2002/82 C01P2004/04

    Abstract: 本发明公开了一种芳香族醛/壳聚糖非共价修饰的碳纳米管复合材料,属于纳米材料科学领域。本发明首先采用芳香族醛对壳聚糖进行修饰,得到芳香族醛/壳聚糖交联产物,再应用芳香族醛/壳聚糖交联产物对碳纳米管进行非共价修饰得到碳纳米管复合载体。本发明所制得的芳香族醛/壳聚糖表面修饰的碳纳米管复合载体材料对酶有良好的吸附能力,同时能高比率保持酶活性,在固定化酶载体领域有广阔的应用前景。此碳纳米管复合载体材料制备方法工艺简单,制备周期短,反应条件温和,对设备要求不高,能耗低,适合工业化生产应用。

    一种乳脂肪球及其制备方法

    公开(公告)号:CN110269103A

    公开(公告)日:2019-09-24

    申请号:CN201910653927.8

    申请日:2019-07-19

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种乳脂肪球及其制备方法,适用于婴儿配方食品中,属于油脂技术领域,所述脂肪球具有内外两层结构,其中内层为球状油滴,由多个纳米微球包覆球状油滴表面形成外层,纳米微球为被蛋白质和磷脂包裹的油脂。该乳脂肪球与母乳中乳脂肪球的粒径分布更为相似,具有3-5μm的平均粒径利于婴幼儿对油脂的消化吸收,对婴幼儿成长发育具有益处;同时本发明所提供的乳脂肪球特殊的结构设置,有效的解决了大粒径乳液不稳定的难题。

    一种芳香族醛/壳聚糖非共价修饰的碳纳米管复合材料

    公开(公告)号:CN106477557B

    公开(公告)日:2018-12-04

    申请号:CN201610961734.5

    申请日:2016-11-04

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种芳香族醛/壳聚糖非共价修饰的碳纳米管复合材料,属于纳米材料科学领域。本发明首先采用芳香族醛对壳聚糖进行修饰,得到芳香族醛/壳聚糖交联产物,再应用芳香族醛/壳聚糖交联产物对碳纳米管进行非共价修饰得到碳纳米管复合载体。本发明所制得的芳香族醛/壳聚糖表面修饰的碳纳米管复合载体材料对酶有良好的吸附能力,同时能高比率保持酶活性,在固定化酶载体领域有广阔的应用前景。此碳纳米管复合载体材料制备方法工艺简单,制备周期短,反应条件温和,对设备要求不高,能耗低,适合工业化生产应用。

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