公开(公告)号：CN118006527A

公开(公告)日：2024-05-10

申请号：CN202410143747.6

申请日：2024-02-01

Applicant: 江南大学

Inventor： 吴敬 ,  宿玲恰 ,  刘杰虎 ,  付慧娴

IPC: C12N1/21 ,  C12N15/54 ,  C12N15/61 ,  C12N15/55 ,  C12P19/30 ,  C12P19/24 ,  C12N15/70 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种多酶催化制备β‑烟酰胺单核苷酸的方法，属于酶工程技术领域。本发明建立了以D‑核糖、烟酰胺和ATP为底物的六种酶催化合成β‑烟酰胺单核苷酸体系，以粗酶制剂参与多酶级联催化反应。本发明进一步通过提高底物浓度，以“模块化”反应方式替代“一锅法”的反应方式，使β‑NMN的产率取得了进一步提升。本发明的方法可在D‑核糖添加量为30mM时，采用单酶表达或多酶共表达体系进行多酶级联催化反应时，均可实现高效制备β‑NMN，产物β‑NMN最高达到21.33mM，产率高达71.1％，所述方法切合工业化制备，且拓宽了其在食品、医药等领域的应用前景。