富硒竹盐及其制备方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN110403177A

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201910836321.8

    申请日:2019-09-04

    Abstract: 本发明公开一种富硒竹盐及其制备方法,涉及食品加工技术领域。所述富硒竹盐包括竹盐颗粒以及负载在所述竹盐颗粒上的硒蛋白凝胶,所述硒蛋白凝胶为包覆有硒蛋白的果胶凝胶。所述富硒竹盐的制备方法包括以下步骤:将植物硒蛋白提取物加入到果胶溶液中,混合搅匀使形成粘稠液体;在搅拌下,向所述粘稠液体中依次加入竹盐、氯化钙溶液,形成胶体;将所述胶体干燥后,研磨形成富硒竹盐。本发明旨在提供一种富硒竹盐,该富硒竹盐富含硒蛋白,具有较好的稳定性和吸湿性,可以为人体补充硒元素。

    有机硒食用竹盐的制备方法

    公开(公告)号:CN110403178A

    公开(公告)日:2019-11-05

    申请号:CN201910836323.7

    申请日:2019-09-04

    Abstract: 本发明公开一种有机硒食用竹盐的制备方法,涉及食品加工技术领域。所述有机硒食用竹盐的制备方法包括以下步骤:将硒蛋白提取物加入到海藻酸钠水溶液中,混合均匀以形成混合液;采用滴液装置将所述混合液滴入到氯化钙溶液中以形成微球混合液;对所述微球混合液进行固液分离以收集固化微球,经洗涤、干燥后,得硒蛋白微胶囊;将所述硒蛋白微胶囊与竹盐混合均匀后,得有机硒食用竹盐。本发明采用海藻酸钠微胶囊包埋硒蛋白,提高了硒蛋白在高温、酸碱环境下的稳定性,提高了硒蛋白的生物利用度。同时,将该硒蛋白微胶囊与竹盐复配制成有机硒食用竹盐,使得人体在摄入盐时能够同时补充硒元素,能够有效预防或治疗硒缺乏症。

    一种竹盐烤炉
    3.
    发明授权

    公开(公告)号:CN109619527B

    公开(公告)日:2022-03-22

    申请号:CN201811396800.4

    申请日:2018-11-22

    Inventor: 刘达

    Abstract: 本发明公开了一种竹盐烤炉,涉及竹盐加工的技术领域,包括燃烧装置和煅烧装置;燃烧装置包括燃烧室,燃烧室侧壁开设有进料口,进料口内滑移设置有推料架,燃烧室侧壁固定有鼓风机;煅烧装置包括煅烧室,煅烧室内水平固定有支架,支架上端面同轴旋转设置有转动环,燃烧室内固定有固定环,转动环内壁固定有多个扇叶,转动环外壁转动设置有多个储筒,煅烧室顶端开设有出风口。加工时,燃烧室和煅烧室内气体流动推动扇叶带动转动环旋转,转动环带动储筒转动,储筒跟随转动环转动的同时还会自转。通过热气流动实现竹筒加工过程中自转,并不断的更换其煅烧位置,使得竹筒的煅烧更加全面,加快了竹盐的制备速度,缩短了煅烧时间,提高了生产效率。

    一种融合沙棘的多品种食用竹盐及其制备方法

    公开(公告)号:CN110800985A

    公开(公告)日:2020-02-18

    申请号:CN201911168902.5

    申请日:2019-11-25

    Inventor: 王辉 刘达 李娜

    Abstract: 本发明涉及一种融合沙棘的多品种食用竹盐及其制备方法,涉及竹盐的技术领域,按照质量份数计,包括如下组分:日晒盐60~80份、竹子10~15份、沙棘5~10份,日晒盐经过除杂处理后与粉碎的竹粉混合均匀进行烘烤处理,然后再加入沙棘。本发明加入沙棘不仅能够提高竹盐中黄酮的量,还能够丰富其它营养物质;另外该竹盐的制备工艺简单、生产效率高,制备出的竹盐质量稳定,适合规模化生产。

    一种竹盐的制备方法
    5.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109123582A

    公开(公告)日:2019-01-04

    申请号:CN201810962917.8

    申请日:2018-08-22

    Inventor: 刘达

    CPC classification number: A23L27/40 A23L33/00

    Abstract: 本发明公开了一种竹盐的制备方法,包括原料准备、将原料及辅料搅拌均匀成混合物,再将混合物装于竹筒中并采用深层富硒黄土封堵、采用干燥松树枝将封堵完成的竹筒进行持续7‑9h的烘烤、取出结晶盐柱粉碎成粉,再重新填装于竹筒中、深层富硒黄土两端密封、松树枝加热结晶、冷却粉碎,直至重复共完成九次加热结晶和冷却粉碎,得到粗竹盐、得到的粗竹盐进行研磨、筛分,得到精制竹盐。通过上述设置,采用楠竹、鸡内金、姜和松子粉等原料,经过九次烘烤后,将各原料中含有的多种矿物质渗入盐中,使得竹盐含有多种矿物质,更有利于推广应用,也更具有市场价值。

    一种竹盐加工设备
    6.
    发明授权

    公开(公告)号:CN108851005B

    公开(公告)日:2023-11-07

    申请号:CN201810962920.X

    申请日:2018-08-22

    Inventor: 刘达

    Abstract: 本发明公开了一种竹盐加工设备,涉及竹盐生产加工技术领域,包括基板,基板上依次设置有燃烧单元、烘烤单元和转移单元;燃烧单元包括内设有燃烧腔和排料腔的辅窑,辅窑侧壁开设有进料口,燃烧腔和排料腔之间设置有隔栅;烘烤单元包括带有封闭门的主窑,主窑内设置有烘烤腔并且顶端设置有抽风装置,烘烤腔与燃烧腔之间开设有多个进火口;转移单元包括载物车,基板上端面设有导轨和牵引机。通过抽风装置将燃烧腔中火焰均匀抽入烘烤腔中,使得加热更加均匀,同时可快速排出烟气,提高松木的燃烧度,确保竹盐的加工质量;载物车便于竹筒的转移和上下料,提高操作的安全性;辅窑一方面便于空气的流动,另一方面便于松木的加料,操作简易。

    一种富含硒元素的多品种食用竹盐及其制备方法

    公开(公告)号:CN110839867A

    公开(公告)日:2020-02-28

    申请号:CN201911168904.4

    申请日:2019-11-25

    Inventor: 王辉 刘达 刘蓉

    Abstract: 本发明涉及一种富含硒元素的多品种食用竹盐及其制备方法,竹盐按重量份包括以下组分:竹盐母料75-95份、硒蛋氨酸/改性壳聚糖微球1.2-4.8份以及抗结剂0.3-0.8份;制备方法具体包括以下步骤:S1.主料混合:将竹盐母料与硒蛋氨酸/改性壳聚糖微球投入搅拌机中搅拌混合,搅拌速度为65-75r/min,搅拌时间为3-5min,制成混合料;S2.助剂添加:将亚铁氰化钾溶解于蒸馏水中,制成亚铁氰化钾溶液,并将亚铁氰化钾溶液均匀喷洒在混合料中,制得竹盐初成品;亚铁氰化钾与蒸馏水的配比为0.25~0.5g:100mL;S3.竹盐制备:对竹盐初成品进行干燥处理,制得竹盐成品。本发明提高食用竹盐产品中硒蛋氨酸的稳定性。

    一种竹盐烤炉
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109619527A

    公开(公告)日:2019-04-16

    申请号:CN201811396800.4

    申请日:2018-11-22

    Inventor: 刘达

    CPC classification number: A23L27/40

    Abstract: 本发明公开了一种竹盐烤炉,涉及竹盐加工的技术领域,包括燃烧装置和煅烧装置;燃烧装置包括燃烧室,燃烧室侧壁开设有进料口,进料口内滑移设置有推料架,燃烧室侧壁固定有鼓风机;煅烧装置包括煅烧室,煅烧室内水平固定有支架,支架上端面同轴旋转设置有转动环,燃烧室内固定有固定环,转动环内壁固定有多个扇叶,转动环外壁转动设置有多个储筒,煅烧室顶端开设有出风口。加工时,燃烧室和煅烧室内气体流动推动扇叶带动转动环旋转,转动环带动储筒转动,储筒跟随转动环转动的同时还会自转。通过热气流动实现竹筒加工过程中自转,并不断的更换其煅烧位置,使得竹筒的煅烧更加全面,加快了竹盐的制备速度,缩短了煅烧时间,提高了生产效率。

    一种竹筒制备装置
    9.
    发明公开

    公开(公告)号:CN109591128A

    公开(公告)日:2019-04-09

    申请号:CN201811396630.X

    申请日:2018-11-22

    Inventor: 刘达

    Abstract: 本发明公开了一种竹筒制备装置,涉及竹筒加工技术领域,包括机台,夹持装置和通竹装置;夹持装置包括定位筒且其内壁铰接连接有多个动力杆,动力杆朝向定位筒轴线的一端铰接连接有压板,动力杆远离压板的一端贯穿定位筒外壁,定位筒外壁设置有联动组件;通竹装置包括滑动置于机台内的滑座,滑座的一端旋转设置有转轴,转轴的周壁固定有切刀,滑座内固定有驱动电机,机台内固定有驱动气缸。本发明可对竹筒实现快速定位和精准打通,通过切刀不仅可打通竹隔还可对竹筒的内壁进行打磨,螺旋前进的切刀对竹筒内壁的加工可一次成型,对竹筒结构损伤小,确保竹筒的加工质量,本发明实现了对竹筒的自动加工,一次成型,提高了竹筒的加工效率。

    一种竹盐加工设备
    10.
    发明公开

    公开(公告)号:CN108851005A

    公开(公告)日:2018-11-23

    申请号:CN201810962920.X

    申请日:2018-08-22

    Inventor: 刘达

    Abstract: 本发明公开了一种竹盐加工设备,涉及竹盐生产加工技术领域,包括基板,基板上依次设置有燃烧单元、烘烤单元和转移单元;燃烧单元包括内设有燃烧腔和排料腔的辅窑,辅窑侧壁开设有进料口,燃烧腔和排料腔之间设置有隔栅;烘烤单元包括带有封闭门的主窑,主窑内设置有烘烤腔并且顶端设置有抽风装置,烘烤腔与燃烧腔之间开设有多个进火口;转移单元包括载物车,基板上端面设有导轨和牵引机。通过抽风装置将燃烧腔中火焰均匀抽入烘烤腔中,使得加热更加均匀,同时可快速排出烟气,提高松木的燃烧度,确保竹盐的加工质量;载物车便于竹筒的转移和上下料,提高操作的安全性;辅窑一方面便于空气的流动,另一方面便于松木的加料,操作简易。

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