一种冷榨牡丹籽油的脱酸方法

    公开(公告)号:CN107384587A

    公开(公告)日:2017-11-24

    申请号:CN201710857659.2

    申请日:2017-09-21

    CPC classification number: C11B3/06 C11B3/001

    Abstract: 本发明属于农副产品深加工及综合利用领域,提供了一种冷榨牡丹籽油的脱酸方法。该方法以冷榨牡丹籽脱胶油为原料,选用氢氧化钠和硅藻土制备成碱性硅藻土脱酸剂,并采用超声波辅助法对牡丹籽油进行协同脱酸,具有物理吸附和化学吸附的综合效应,一方面通过加快酸碱反应速率提高了牡丹籽油的脱酸效率,另一方面提高了牡丹籽油的品质且保留了其风味,具有操作简便、耗时短、脱酸效率高、耗能少、安全性高、优化冷榨牡丹籽油品质的同时保留牡丹籽油的风味等优点,而且还解决了设备投资大的问题。

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