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公开(公告)号:CN101096690B
公开(公告)日:2010-12-08
申请号:CN200710052719.X
申请日:2007-07-12
Applicant: 武汉大学
Abstract: 本发明公开了一种利用黄姜制取酒精的方法,包括以下步骤:先将洗净的原料黄姜打浆,接着按原料黄姜重量的0.3~1倍加入甲醇或乙醇,然后离心去除黄姜浆液中的色素和生物碱得到滤渣,往滤渣中加水后在0.1~0.2MP下蒸煮,然后冷却至80~90℃后加入一定的淀粉酶、CaCl2充分液化后得液化醪,将液化醪冷却至50~60℃后加入一定的糖化酶、MgCl2充分糖化后得糖化醪,将糖化好的糖化醪冷却至33~35℃后加入一定酵母菌种充分发酵后得到成熟的发酵液,将发酵液用酒精塔蒸馏后得酒精和醪糟。该方法不仅可以使占黄姜重量15%的淀粉得以利用,还可以将醪糟通过酸解提取皂素,提高了黄姜的综合利用价值。
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公开(公告)号:CN1554661A
公开(公告)日:2004-12-15
申请号:CN200310111641.6
申请日:2003-12-24
Applicant: 武汉大学
Inventor: 韦进宝
IPC: C07G3/00
Abstract: 本发明公开了一种从黄姜中提取皂素的方法。黄姜经水洗净、粉碎、发酵和加酸水解后,离心分离固体物(水解物)和酸性水溶液,用一种有机溶剂萃取固体物,皂素被萃入有机相中,经返萃取去除其它成分后,将有机溶剂蒸馏回收,重用,沉淀析出的即为皂素,经烘干即得产品。本发明方法简便,操作方便安全,提取皂素时不必先用大量水将酸性水解物洗至中性并烘干,节约了水资源和能源,无污染,具有良好的经济效益和环境效益。
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公开(公告)号:CN1260246C
公开(公告)日:2006-06-21
申请号:CN200310111641.6
申请日:2003-12-24
Applicant: 武汉大学
Inventor: 韦进宝
Abstract: 本发明公开了一种从黄姜中提取皂素的方法。黄姜经水洗净、粉碎、发酵和加酸水解后,离心分离固体物(水解物)和酸性水溶液,用一种有机溶剂萃取固体物,皂素被萃入有机相中,经返萃取去除其它成分后,将有机溶剂蒸馏回收,重用,沉淀析出的即为皂素,经烘干即得产品。本发明方法简便,操作方便安全,提取皂素时不必先用大量水将酸性水解物洗至中性并烘干,节约了水资源和能源,无污染,具有良好的经济效益和环境效益。
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公开(公告)号:CN101096690A
公开(公告)日:2008-01-02
申请号:CN200710052719.X
申请日:2007-07-12
Applicant: 武汉大学
Abstract: 本发明公开了一种利用黄姜制取酒精的方法,包括以下步骤:先将洗净的原料黄姜打浆,接着按原料黄姜质量的0.3~1倍加入甲醇或乙醇,然后离心去除黄姜浆液中的色素和生物碱得到滤渣,往滤渣中加水后在0.1~0.2MP下蒸煮,然后冷却至80~90℃后加入一定的淀粉酶、CaCl2充分液化后得液化醪,将液化醪冷却至50~60℃后加入一定的糖化酶、MgCl2充分糖化后得糖化醪,将糖化好的糖化醪冷却至33~35℃后加入一定酵母菌种充分发酵后得到成熟的发酵液,将发酵液用酒精塔蒸馏后得酒精和醪糟。该方法不仅可以使占黄姜质量15%的淀粉得以利用,还可以将醪糟通过酸解提取皂素,提高了黄姜的综合利用价值。
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公开(公告)号:CN101054357A
公开(公告)日:2007-10-17
申请号:CN200710052201.6
申请日:2007-05-18
Applicant: 武汉大学
IPC: C07C403/24 , A61K36/9066
Abstract: 本发明提供了一种从黄姜中提取总类胡萝卜素的方法,其具体步骤是将洗净的黄姜在加入甲醇的条件下打浆,破坏黄姜细胞壁,离心分离得到滤液和滤渣;用甲醇和丙酮混合溶剂提取滤渣得到提取液;加无水乙醚到提取液中,振荡,再向其中加入水,静置、分层;上层为无水乙醚,将上层无水乙醚浓缩回收,蒸馏过程中通氮气保护,得到脂溶性粗类胡萝卜素;将下层甲醇和丙酮及水的混合液与滤液合并,首先静置,析出淀粉,然后过滤,将滤液蒸发溶剂回收,得到水溶性类胡萝卜素。该方法不仅可以从黄姜中提取高经济价值的类胡萝卜素,还可以减少后续皂素生产废水的处理成本。因而,具有广泛的经济价值。
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公开(公告)号:CN1554634A
公开(公告)日:2004-12-15
申请号:CN200310111642.0
申请日:2003-12-24
Applicant: 武汉大学
Inventor: 韦进宝
IPC: C07C49/255 , C09B61/00 , A23L1/27
Abstract: 本发明公开了一种黄姜中提取姜黄素的方法。黄姜经水洗净、粉碎、发酵和加酸水解后,离心分离固体物(水解物)和酸性水溶液,用醋酸丁酯从水溶液中提取溶解在水溶液中的姜黄素;再用醋酸丁酯萃取含在固体物(水解物)中的姜黄素,经返萃取即将姜黄素分离出来。经进一步处理,即可得到姜黄素产品。本发明方法简便,操作方便、安全,成本低廉,节约了能源,具有广泛的经济价值。
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