公开(公告)号：CN112369587A

公开(公告)日：2021-02-19

申请号：CN202011175907.3

申请日：2020-10-28

Applicant: 桂林电子科技大学

Inventor： 莫太平 ,  李晓 ,  张琦 ,  陈德鸿 ,  位政贤 ,  王昌临 ,  李君丽 ,  胡竞予

IPC: A23L23/00 ,  A23P30/00 ,  G01N21/41 ,  B08B3/12

Abstract: 本发明实施例公开了卤水自动滴漏装置和设备，该装置包括主控制单元、传感器单元和电磁阀；所述主控制单元根据所述传感器单元获取的实际卤水浓度和预设的标定卤水浓度确定浓度误差，并根据所述浓度误差和所述电磁阀的开度确定所述卤水自动滴漏装置的实际打开时间；在所述电磁阀打开至预设开度时，所述主控制单元根据以下公式确定所述实际打开时间：t＝t0–k*e，t表示所述实际打开时间，t0表示在所述预设开度下，所述标定卤水浓度对应的标定打开时间，e表示所述浓度误差，k表示预设的误差系数。本技术方案保证在卤水浓度不同的情况下，也能够保持配置出的汤料口感相同。