一种具有提高抗氧化活性的果胶多糖硫酸化修饰产物及其制备方法

    公开(公告)号:CN108822231A

    公开(公告)日:2018-11-16

    申请号:CN201810701637.1

    申请日:2018-06-29

    Abstract: 本发明为一种果胶多糖增强抗氧化活性硫酸化修饰方法。采用氨基磺酸-N,N-二甲基甲酰胺法法进行硫酸化修饰,以硫酸化取代度为指标,用单因素考察硫化温度、硫化时间、DMF用量和氨基磺酸用量,得到不同取代度的硫酸化果胶多糖。本发明还涉及硫酸化果胶多糖在制药中应用,尤其在制备抗氧化药物中应用,包括在清除羟基自由基药物、超氧氧阴离子药物及Fe3+还原能力药物应用。本发明将人工合成不同取代度硫酸化果胶多糖用于体外抗氧化活性试验,为硫酸化果胶多糖在医药领域的应用提供参考依据。

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