公开(公告)号：CN106866840A

公开(公告)日：2017-06-20

申请号：CN201710225901.4

申请日：2017-04-08

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 王秀丽 ,  黄雪芳 ,  李培骏 ,  刘红艳 ,  何小慧 ,  沈阳阳 ,  秦志聪

IPC: C08B37/06

CPC classification number: Y02P20/124 ,  C08B37/0045 ,  C08B37/0003

Abstract: 本发明公开了一种表面活性剂增效微波辐射提取百香果皮中果胶的方法。将新鲜的百香果皮洗干净，放入45℃烘箱，烘干后粉碎，过40目筛，得到百香果皮粉末，将百香果皮粉末按照液料比为30~40ml/1g加入蒸馏水，并用盐酸调节酸度至2.0，制得百香果皮粉末分散液，按照质量百分数为0.8~1.0%加入表面活性剂SDS，然后设置微波功率为350~490w、微波时间为6~8min，进行微波辐照浸提，制得浸提液，离心，取上清液注入到相同体积的、已预冷至4℃的95%乙醇溶液中，静置3h，过滤，滤饼用95%乙醇溶液洗涤，再打散后铺成薄层状，最后置于45℃的烘箱中烘干至恒重，所得产物即为提取的果胶。本发明方法产率高、节能、高效、环保、成本低。