公开(公告)号：CN109942643A

公开(公告)日：2019-06-28

申请号：CN201910193713.7

申请日：2019-03-14

Applicant: 柳州职业技术学院

Inventor： 于巧玲 ,  刘暖熙

IPC: C07H13/06 ,  C07H1/06

Abstract: 本发明公开了一种蔗糖脂肪酸酯的提纯分离方法，包括如下步骤：a、将蔗糖脂肪酸酯粗品溶于酒精溶液中，水浴加热溶解得蔗糖酯粗品溶液；b、用柠檬酸对蔗糖酯粗品溶液调PH值，PH值在2-4之间，分层，排出下层水；c、向上层有机相中加入占蔗糖脂肪酸酯粗品质量11-15％的NaCl+NaHCO3混合物，70℃下用电动搅拌器搅拌10-20分钟，冷却至5℃，生成含蔗糖脂肪酸酯和盐的共沉淀物；d、将含蔗糖脂肪酸酯和盐的共沉淀物溶于酒精溶液中，水浴加热溶解，分层，排出下层水，鼓风干燥，得蔗糖脂肪酸酯。利用本发明方法对蔗糖脂肪酸酯提纯，产品纯度高，回收率高。

公开(公告)号：CN109942643B

公开(公告)日：2022-06-28

申请号：CN201910193713.7

申请日：2019-03-14

Applicant: 柳州职业技术学院

Inventor： 于巧玲 ,  刘暖熙

IPC: C07H13/06 ,  C07H1/06

Abstract: 本发明公开了一种蔗糖脂肪酸酯的提纯分离方法，包括如下步骤：a、将蔗糖脂肪酸酯粗品溶于酒精溶液中，水浴加热溶解得蔗糖酯粗品溶液；b、用柠檬酸对蔗糖酯粗品溶液调PH值，PH值在2‑4之间，分层，排出下层水；c、向上层有机相中加入占蔗糖脂肪酸酯粗品质量11‑15％的NaCl+NaHCO3混合物，70℃下用电动搅拌器搅拌10‑20分钟，冷却至5℃，生成含蔗糖脂肪酸酯和盐的共沉淀物；d、将含蔗糖脂肪酸酯和盐的共沉淀物溶于酒精溶液中，水浴加热溶解，分层，排出下层水，鼓风干燥，得蔗糖脂肪酸酯。利用本发明方法对蔗糖脂肪酸酯提纯，产品纯度高，回收率高。