一种制备低杂质阿卡波糖的方法

    公开(公告)号:CN108753866B

    公开(公告)日:2021-05-25

    申请号:CN201810577025.6

    申请日:2018-06-06

    Abstract: 本发明涉及一种发酵制备低杂质阿卡波糖的方法,在种子培养与发酵培养之间引入驯化培养过程。本发明通过改善发酵工艺,使阿卡波糖在发酵生产过程中的杂质C含量明显下降,从而减轻了后序提纯的压力。通过检测发酵液中阿卡波糖的效价浓度和杂质组分C的浓度,发现发酵液中杂质组分C的含量与在相同条件下未使用本发明工艺的对照组发酵液相比下降,获得了高纯度的阿卡波糖。

    一种制备低杂质阿卡波糖的方法

    公开(公告)号:CN108753866A

    公开(公告)日:2018-11-06

    申请号:CN201810577025.6

    申请日:2018-06-06

    CPC classification number: C12P19/00

    Abstract: 本发明涉及一种发酵制备低杂质阿卡波糖的方法,在种子培养与发酵培养之间引入驯化培养过程。本发明通过改善发酵工艺,使阿卡波糖在发酵生产过程中的杂质C含量明显下降,从而减轻了后序提纯的压力。通过检测发酵液中阿卡波糖的效价浓度和杂质组分C的浓度,发现发酵液中杂质组分C的含量与在相同条件下未使用本发明工艺的对照组发酵液相比下降,获得了高纯度的阿卡波糖。

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