公开(公告)号：CN101932697A

公开(公告)日：2010-12-29

申请号：CN200780102278.8

申请日：2007-11-29

Applicant: 明治乳业株式会社

Inventor： 坪井洋 ,  金子纪子 ,  佐藤秋莱 ,  土屋义信

IPC: C12N1/20

CPC classification number: A23C9/1234 ,  A23C9/1238 ,  A23L33/135 ,  A23V2002/00 ,  A23Y2220/61 ,  A61K35/747 ,  C12R1/225 ,  A23V2200/30

Abstract: 本发明涉及一种具有降低血中尿酸值作用的乳酸菌。本发明在嘌呤体存在下培养各种乳酸菌，测定该嘌呤体的消耗量以及该嘌呤体分解物的产生量，挑选嘌呤体分解能力显著的多种乳酸菌。将通过上述挑选被判断为嘌呤体分解能力高的乳酸菌经口给予用含有嘌呤体的饲料喂养的大鼠，测定该大鼠的一般状况和血清尿酸值，研究给予乳酸菌对血清尿酸值的影响。结果发现了能够显著抑制血清尿酸值上升的乳酸菌：格氏乳杆菌OLL2959和口乳杆菌OLL2779。

公开(公告)号：CN102016004A

公开(公告)日：2011-04-13

申请号：CN200880125951.4

申请日：2008-11-27

Applicant: 明治乳业株式会社

Inventor： 坪井洋 ,  金子纪子 ,  佐藤秋莱 ,  粂晃智 ,  木村胜纪

IPC: C12N1/20 ,  A23L1/30 ,  A61K35/74 ,  A61P19/06 ,  A61P43/00 ,  C12N15/09

Abstract: 本发明提供一种适于饮食品或药品用途且能够抑制血中尿酸值上升的乳酸菌。在嘌呤体存在下培养各种乳酸菌，测定该嘌呤体的消耗量以及该嘌呤体分解物的产生量，挑选嘌呤体分解能力显著的多种乳酸菌。将通过上述挑选被判断为嘌呤体分解能力高的乳酸菌经口给予用含有嘌呤体的饲料喂养的大鼠，测定该大鼠的一般状况和血清尿酸值，研究给予乳酸菌对血清尿酸值的影响。结果发现了显著抑制血清尿酸值上升的乳酸菌：格氏乳杆菌OLL2922。