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公开(公告)号：CN105028930A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510489603.7
申请日：2015-08-12
Applicant: 昆明理工大学
IPC: A23K1/14 , A23K1/18 , A23K1/16 , A61K36/8962 , A61P3/06
Abstract: 本发明公开了一种降低鸡蛋胆固醇的中草药饲料，其组分由常规基础饲料和中草药添加剂组成，所述中草药添加剂的组成物及重量份为：陈皮提取物5-15份、山楂提取物5-15份、五味子提取物2-12份、刺五加提取物2-12份、决明子提取物2-12份、大黄提取物2-12份、白术提取物2-12份、党参提取物2-12份、绞股蓝提取物1-6份、松针粉8-20份、大蒜粉5-15份；本发明配方中不含有激素、化学合成药物，安全无毒绿色环保，且饲料营养全面，成本较低，实验结果显示：该中草药饲料可明显降低鸡蛋中甘油三酯、总胆固醇含量；明显提高鸡血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性、增加高密度脂蛋白胆固醇含量和增高HDL-C/TC值。
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公开(公告)号：CN106721194A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611222887.4
申请日：2016-12-27
Applicant: 昆明理工大学
CPC classification number: Y02P60/877
Abstract: 本发明公开一种增加牛肉肌间脂及风味的添加剂，其由质量百分比90‑95%的天然植物复合物和质量百分比5‑10%的微生物复合菌剂组成，其中天然植物复合物的组成物及质量百分比为紫苏叶粉60‑65%、香根草粉20‑30%、迷迭香粉10‑15%；在育肥牛屠宰前90天，开始在饲料中添加使用本发明提供的添加剂，添加量为基础日粮质量的5‑10%；使用本发明提供的绿色添加剂可以增加明显肉牛肌间脂含量，并能显著提高肌肉不饱和脂肪酸含量和风味氨基酸含量，达到改善肉质，提高风味的目的。
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公开(公告)号：CN106635832B
公开(公告)日：2019-07-16
申请号：CN201611116567.0
申请日：2016-12-07
Applicant: 昆明理工大学
Abstract: 本发明公开了一株异常威克汉姆酵母菌株Wickerhamomyces anomalus G1，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCCNo.13050；将其应用于滇橄榄果酒发酵中，增香除涩效果显著。利用本发明酿造的滇橄榄果酒颜色为棕褐色，酒体澄清透明，具有纯正独特的滇橄榄果香，口味甘冽醇厚，余味悠长，酸涩度低，回甘明显，具有滇橄榄果酒的典型特征。此发明将为滇橄榄果酒深加工提供重要的依据。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105028930B
公开(公告)日：2018-11-27
申请号：CN201510489603.7
申请日：2015-08-12
Applicant: 昆明理工大学
IPC: A23K50/75 , A23K10/30 , A61K36/8962 , A61P3/06
Abstract: 本发明公开了一种降低鸡蛋胆固醇的中草药饲料，其组分由常规基础饲料和中草药添加剂组成，所述中草药添加剂的组成物及重量份为：陈皮提取物5‑15份、山楂提取物5‑15份、五味子提取物2‑12份、刺五加提取物2‑12份、决明子提取物2‑12份、大黄提取物2‑12份、白术提取物2‑12份、党参提取物2‑12份、绞股蓝提取物1‑6份、松针粉8‑20份、大蒜粉5‑15份；本发明配方中不含有激素、化学合成药物，安全无毒绿色环保，且饲料营养全面，成本较低，实验结果显示：该中草药饲料可明显降低鸡蛋中甘油三酯、总胆固醇含量；明显提高鸡血清卵磷脂胆固醇酰基转移酶活性、增加高密度脂蛋白胆固醇含量和增高HDL‑C/TC值。
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公开(公告)号：CN105028931A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510489605.6
申请日：2015-08-12
Applicant: 昆明理工大学
Abstract: 本发明公开了一种香草添加剂，其组成物及重量份为牛至5-15份、迷迭香5-15份、紫苏10-22份、鼠尾草15-30份；本发明添加剂具有特殊清香且安全无毒，使用无残留，饲喂蛋鸡后经体内代谢后鸡蛋具有特殊清香味；实验结果显示：本饲料饲喂蛋鸡后鸡蛋品质有所提高：加深蛋黄颜色，提高哈氏单位；经过感官测评发现其味道与普通鸡蛋相比不仅没有蛋腥味且有淡淡的香草味，鸡蛋外壳无颜色斑块，均匀有光泽；经分析测评发现其风味氨基酸含量较高，添加剂添加量在3%时鸡蛋谷氨酸含量高达2.86%。
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公开(公告)号：CN106721194B
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN201611222887.4
申请日：2016-12-27
Applicant: 昆明理工大学
Abstract: 本发明公开一种增加牛肉肌间脂及风味的添加剂，其由质量百分比90‑95%的天然植物复合物和质量百分比5‑10%的微生物复合菌剂组成，其中天然植物复合物的组成物及质量百分比为紫苏叶粉60‑65%、香根草粉20‑30%、迷迭香粉10‑15%；在育肥牛屠宰前90天，开始在饲料中添加使用本发明提供的添加剂，添加量为基础日粮质量的5‑10%；使用本发明提供的绿色添加剂可以增加明显肉牛肌间脂含量，并能显著提高肌肉不饱和脂肪酸含量和风味氨基酸含量，达到改善肉质，提高风味的目的。
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公开(公告)号：CN105028931B
公开(公告)日：2019-02-05
申请号：CN201510489605.6
申请日：2015-08-12
Applicant: 昆明理工大学
Abstract: 本发明公开了一种香草添加剂，其组成物及重量份为牛至5‑15份、迷迭香5‑15份、紫苏10‑22份、鼠尾草15‑30份；本发明添加剂具有特殊清香且安全无毒，使用无残留，饲喂蛋鸡后经体内代谢后鸡蛋具有特殊清香味；实验结果显示：本饲料饲喂蛋鸡后鸡蛋品质有所提高：加深蛋黄颜色，提高哈氏单位；经过感官测评发现其味道与普通鸡蛋相比不仅没有蛋腥味且有淡淡的香草味，鸡蛋外壳无颜色斑块，均匀有光泽；经分析测评发现其风味氨基酸含量较高，添加剂添加量在3%时鸡蛋谷氨酸含量高达2.86%。
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公开(公告)号：CN106635832A
公开(公告)日：2017-05-10
申请号：CN201611116567.0
申请日：2016-12-07
Applicant: 昆明理工大学
Abstract: 本发明公开了一株异常威克汉姆酵母菌株Wickerhamomyces anomalus G1，其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的保藏编号为CGMCCNo.13050；将其应用于滇橄榄果酒发酵中，增香除涩效果显著。利用本发明酿造的滇橄榄果酒颜色为棕褐色，酒体澄清透明，具有纯正独特的滇橄榄果香，口味甘冽醇厚，余味悠长，酸涩度低，回甘明显，具有滇橄榄果酒的典型特征。此发明将为滇橄榄果酒深加工提供重要的依据。
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