一种利用发酵罐气升法制备益生菌微胶囊的方法

    公开(公告)号:CN115363216B

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202210969737.9

    申请日:2022-08-12

    Abstract: 本发明公开了一种利用发酵罐气升法制备益生菌微胶囊的方法,该方法在培养结束后先通过中空纤维柱切向流过滤技术对培养菌液进行分离纯化,可去除发酵罐中菌液的二价阳离子,并可在短时间内完成菌液的分离纯化,在制备微胶囊过程中,充分利用发酵罐稳定可控的搅拌系统和精准的补料系统对微胶囊进行制备,将壁材溶液和菌悬液混合形成凝胶作为水相,之后将水相乳化分散至油相中,加入交联剂将壁材固化成型,形成微小颗粒,最后离心或过滤获得益生菌微胶囊;在发酵罐底部进行通气,防止出现菌体与凝胶的混合物沉底导致的结块现象,该方法操作简单,成本低,微胶囊粒径更均匀、表面更光滑、包封率更高,适合大规模工业化生产。

    一株产虾青素的红冬孢酵母基因工程菌株

    公开(公告)号:CN111454854B

    公开(公告)日:2022-05-06

    申请号:CN202010368747.8

    申请日:2020-05-02

    Abstract: 本发明公开了一株产虾青素的红冬孢酵母基因工程菌株,该菌株含有核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示的β‑胡萝卜素羟化酶基因crtZ、核苷酸序列如SEQ ID NO:3所示的β‑胡萝卜素酮化酶基因crtW;本发明通过农杆菌介导法将β‑胡萝卜素酮化酶基因crtW和β‑胡萝卜素羟化酶基因crtZ转化到红冬孢酵母YM25235中构建红冬孢酵母基因工程菌株YM25235/pRHcrtW‑crtZ;该菌株表达的crtZ与crtW基因可将YM25235菌株中的β‑胡萝卜素进一步转化成虾青素,经发酵培养并与出发菌株相比,该工程菌株的虾青素产量可达到0.637mg/g干菌体,为大规模商业化生产虾青素奠定基础。

    锌指转录因子基因RkMsn4的用途

    公开(公告)号:CN108624600B

    公开(公告)日:2021-06-18

    申请号:CN201810492044.9

    申请日:2018-05-22

    Abstract: 本发明公开了一种锌指转录因子基因RkMsn4的用途,即其在常温下提高类胡萝卜素产量中的应用,其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示,该基因编码的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示;该基因是转录因子基因,调控红冬孢酵母产生类胡萝卜素,通过基因工程手段对微生物进行改造,来提高微生物体内类胡萝卜素的产量,为大规模商业化生产类胡萝卜素奠定基础。

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