公开(公告)号：CN117281277A

公开(公告)日：2023-12-26

申请号：CN202311452804.0

申请日：2023-11-03

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 孔令明 ,  李芳 ,  顾雪敏 ,  高雅洁 ,  刘辰龙 ,  张艳 ,  古丽努尔·买买提

IPC: A23P30/00 ,  A23L27/60 ,  A23L5/10 ,  B01F33/83 ,  B01D46/00 ,  B02C18/10

Abstract: 本发明本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种辣椒酱加工设备与加工方法，包括破碎桶，破碎桶外部固定连接有第一电机，第一电机外部转动连接有第一主轴，第一主轴外部固定连接有刀片，破碎桶外部固定连接有烟管，烟管外部固定连接有过滤器，破碎桶外部开设有进料口，破碎桶外部滑动连接有第一抽板，破碎桶外部滑动连接有第二抽板，第二抽板外部滑动连接有漏斗，漏斗外部固定连接有进料管；进料管外部固定连接有搅拌桶，搅拌桶外部转动连接有第二主轴，第二主轴外部固定连接有齿轮，第二主轴外部固定连接有保护壳，齿轮外部啮合连接有齿条，齿条外部转动连接有曲柄，曲柄外部转动连接有第三主轴，本装置可以有效对辣椒酱原材料进行混合搅拌。