一种具有益生功能的牛蒡多糖及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116925249A

    公开(公告)日:2023-10-24

    申请号:CN202310464729.3

    申请日:2023-04-26

    Applicant: 扬州大学

    Abstract: 本发明涉及一种具有益生功能的牛蒡多糖及其制备方法与应用。本发明通过分段酶解法获得一种全新的牛蒡多糖化合物,纯度在99%以上,重均分子量Mw为4256Da,数均分子量Mn为3437Da,Mw/Mn为1.24,牛蒡多糖的均一性良好;本发明牛蒡粗多糖(ALCP)和牛蒡多糖(ALP)对胰脂肪酶具有显著的抑制活性,呈剂量相关性,ALCP在10mg/mL时抑制率为45.44%,而ALP的IC50值为8.18mg/mL。

Patent Agency Ranking