公开(公告)号：CN115927107B

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202211623306.3

申请日：2022-12-16

Applicant: 扬州大学

Inventor： 顾瑞霞 ,  宋曼溪 ,  马文龙 ,  关成冉 ,  马恩慧

IPC: C12N1/20 ,  C12P19/12 ,  C12P13/00 ,  C12P7/56 ,  C12P7/54 ,  C12P7/52 ,  A61K35/747 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种不利用乳果糖、可利用半乳糖的鼠李糖乳酪杆菌及其应用。所述的菌株为鼠李糖乳酪杆菌grx21，保藏编号为CGMCC No.26009。本发明的鼠李糖乳酪杆菌grx21可利用半乳糖且不可利用乳果糖，代谢速度快且存活率高，可用于去除热碱合成乳果糖体系中的副产物半乳糖，用于制备适用于半乳糖血症人群使用的高纯度乳果糖以及作为益生菌应用于食品或药品中。

公开(公告)号：CN115927107A

公开(公告)日：2023-04-07

申请号：CN202211623306.3

申请日：2022-12-16

Applicant: 扬州大学

Inventor： 顾瑞霞 ,  宋曼溪 ,  马文龙 ,  关成冉 ,  马恩慧

IPC: C12N1/20 ,  C12P19/12 ,  C12P13/00 ,  C12P7/56 ,  C12P7/54 ,  C12P7/52 ,  A61K35/747 ,  A23L33/135 ,  C12R1/225

Abstract: 本发明公开了一种不利用乳果糖、可利用半乳糖的鼠李糖乳酪杆菌及其应用。所述的菌株为鼠李糖乳酪杆菌grx21，保藏编号为CGMCC No.26009。本发明的鼠李糖乳酪杆菌grx21可利用半乳糖且不可利用乳果糖，代谢速度快且存活率高，可用于去除热碱合成乳果糖体系中的副产物半乳糖，用于制备适用于半乳糖血症人群使用的高纯度乳果糖以及作为益生菌应用于食品或药品中。