公开(公告)号：CN103070441A

公开(公告)日：2013-05-01

申请号：CN201310046555.5

申请日：2013-02-06

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 李超 ,  耿中华 ,  秦杰 ,  宋慧 ,  刘全德 ,  韩子定

IPC: A23L2/02 ,  A23L2/70 ,  A23L2/72 ,  A23L2/76 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种秀珍菇银杏叶红枣复合保健饮料及其制作方法，属于饮料加工领域。其特征是：秀珍菇提取液20份～30份、银杏叶提取液20份～30份、红枣提取液40份～60份、纯净水800份、白砂糖80份～120份、蜂蜜添加量4份～8份、一水柠檬酸0.6份～1.0份；经调配、过滤、均质、脱气、灌装、灭菌和包装，得秀珍菇银杏叶红枣复合保健饮料成品。本发明将秀珍菇提取液、银杏叶提取液与红枣提取液混合加工成饮料，富含多糖、总黄酮和维生素等多种对人体有益的物质，其营养丰富，酸甜可口，集保健和营养于一体；本发明的工艺简单，成本低廉，产品安全、无毒副作用，而且食用方便。

公开(公告)号：CN102919944A

公开(公告)日：2013-02-13

申请号：CN201210444522.1

申请日：2012-11-08

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 李超 ,  秦杰 ,  王乃馨 ,  耿中华 ,  戴晓娟 ,  崔珏 ,  李文 ,  韩子定

IPC: A23L2/38 ,  A23L1/28 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种银杏叶白灵菇复合保健饮料及其制作方法，属于饮料加工领域。其各组分及其质量份为：银杏叶提取液30份、白灵菇提取液10份、纯净水380份~420份、白砂糖38份~42份、一水柠檬酸0.24份~0.40份、蜂蜜0.2份~0.4份、维生素C 0.1份~0.2份；经调配、过滤、灌装、抽空、排气、密封、灭菌和包装，得银杏叶白灵菇复合保健饮料成品。本发明将银杏叶提取液与白灵菇提取液混合加工成饮料，富含总黄酮和多糖等多种对人体有益的物质，其营养丰富，酸甜可口，集保健和营养于一体。本发明的工艺简单，成本低廉，产品安全、无毒副作用且食用方便。