公开(公告)号：CN102885372A

公开(公告)日：2013-01-23

申请号：CN201210418228.3

申请日：2012-10-29

Applicant: 徐州工程学院

Inventor： 李超 ,  宋慧 ,  秦杰 ,  耿中华 ,  崔珏 ,  王乃馨 ,  茅乔阳 ,  刘珍珍

IPC: A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种白灵菇芦荟金银花复合保健饮料及其制作方法，属于饮料加工领域。其各组分及其质量份为：白灵菇提取液10份、芦荟提取液20份、金银花提取液10份、纯净水360份、白砂糖32份~40份、一水柠檬酸0.32份~0.48份、蜂蜜0.1份~0.2份、维生素C0.1份~0.2份；经调配、过滤、灌装、抽空、排气、密封、灭菌和包装，得白灵菇芦荟金银花复合保健饮料成品。本发明将白灵菇提取液、芦荟提取液和金银花提取液混合加工成饮料，富含多糖、蒽醌和茶多酚等多种对人体有益的物质，其营养丰富，酸甜可口，集保健和营养于一体；本发明的工艺简单，成本低廉，产品安全、无毒副作用且食用方便。