一种低糖营养棒及其制备方法

    公开(公告)号:CN106614903A

    公开(公告)日:2017-05-10

    申请号:CN201610838625.4

    申请日:2016-09-21

    CPC classification number: A21D13/04 A21D2/34 A21D2/36 A21D2/366

    Abstract: 本发明公开了一种低糖营养棒及其制作方法,该营养棒以富含膳食纤维的细玉米粉、燕麦粉为主要原料,添加了富含菊糖、纤维素的牛蒡粉,以及药食同源的银杏,具有预防肥胖、糖尿病、高血压、高血脂,以及提高免疫力等功效;添加了具有抗氧化、预防心血管疾病功效的紫山药粉、黑洋葱粉和芝麻粉,属于功能性食品;添加糖醇替代部分白糖可以满足糖尿病患者对食甜的需求;产品体积小、可独立包装、携带方便,适于休闲、旅游以及佐餐。

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