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发明公开
一种培养基及其在微生物发酵生产氨基酸中的应用审中-实审

公开(公告)号：CN118995847A

公开(公告)日：2024-11-22

申请号：CN202310564216.X

申请日：2023-05-18

Applicant: 廊坊梅花生物技术开发有限公司

Inventor： 吴涛 , 王崎舟 , 陈钊 , 褚凡 , 高鹏 , 李岩

IPC: C12P13/08 , C12N1/20 , C12R1/19

Abstract: 本发明涉及氨基酸生产技术领域，尤其涉及一种培养基及其在微生物发酵生产氨基酸中的应用。所述培养基包括：葡萄糖、无机盐、氨基酸和维生素；所述氨基酸由如下几种组成：赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸和丙氨酸；所述维生素由如下几种组成：维生素B1、维生素B3、维生素B5和生物素。本发明提供一种清水发酵配方，采用配方清晰的培养基取代成分复杂的酵母粉和蛋白胨，进而大幅缩短氨基酸的生产周期，提高产量，这在提高氨基酸生产效率的领域具有重要意义。

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