一种双酯化复合型淀粉制备方法

    公开(公告)号:CN103641922B

    公开(公告)日:2015-09-23

    申请号:CN201310617920.3

    申请日:2013-11-27

    Applicant: 广西大学

    Abstract: 本发明涉及淀粉加工领域,具体说是一种采用微波-机械活化固相法制备双酯化复合型淀粉。首先淀粉︰酯化剂1︰酯化剂2︰催化剂按照一定比例混匀,500~750W微波处理2~15min,然后将反应物料放入装有料球的球磨机中,并补加一定的酯化剂和催化剂,在30~80℃条件下低速搅拌进行酯化反应20~90min得到产品粗品,产品粗品用热乙醇洗涤,通风条件下干燥,得到双酯化复合型淀粉产品。本方法工艺简单,易操作,生产过程无“三废”排放。淀粉利用率达95%以上,产品取代度可达0.05,产品具有良好的应用效果。

    一种双酯化复合型淀粉制备方法

    公开(公告)号:CN103641922A

    公开(公告)日:2014-03-19

    申请号:CN201310617920.3

    申请日:2013-11-27

    Applicant: 广西大学

    Abstract: 本发明涉及淀粉加工领域,具体说是一种采用微波-机械活化固相法制备双酯化复合型淀粉。首先淀粉︰酯化剂1︰酯化剂2︰催化剂按照一定比例混匀,500~750W微波处理2~15min,然后将反应物料放入装有料球的球磨机中,并补加一定的酯化剂和催化剂,在30~80℃条件下低速搅拌进行酯化反应20~90min得到产品粗品,产品粗品用热乙醇洗涤,通风条件下干燥,得到双酯化复合型淀粉产品。本方法工艺简单,易操作,生产过程无“三废”排放。淀粉利用率达95%以上,产品取代度可达0.05,产品具有良好的应用效果。

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