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公开(公告)号：CN109749977A
公开(公告)日：2019-05-14
申请号：CN201910166298.6
申请日：2019-03-06
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
IPC: C12N1/36 , C12N1/20 , C12N1/16 , C12N1/14 , C12N9/42 , A23K10/12 , A23K10/14 , A23K10/37 , A23K50/10 , C12R1/72 , C12R1/25 , C12R1/125 , C12R1/685 , C12R1/69 , C12R1/885
Abstract: 本发明公开了一种甘蔗副产物饲料专用发酵菌剂及其制备方法，该发酵菌剂包括特制的驯化菌冻干粉，以及产朊假丝酵母、植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉、米曲霉和绿色木霉等多种活性成分的冻干粉，能有效降解甘蔗尾梢、甘蔗渣、糖蜜等甘蔗副产物，各个菌种相互协调配合，发酵高效，速度快，耗能低，转化率高，稳定性好。本发明所用的的驯化菌来自于大自然，经过富集、筛选、驯化得到，具有超强的繁殖与适应能力，能针对性地分解甘蔗副产物中的纤维素，可将粗纤维、木质素等动物难以充分消化吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子物质，同时提高了发酵饲料中粗蛋白的含量，提高饲料的营养性和适口性。
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公开(公告)号：CN109730158A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910165917.X
申请日：2019-03-06
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种具有补血功效的桃金娘儿童奶片及其制备方法，该奶片由以下重量份数的原料制成：奶粉50～80份，桃金娘果30～40份，桃金娘叶10～20份，无花果15～25份，玉米淀粉5～10份，葡萄糖10～20份。本发明的桃金娘儿童奶片，添加桃金娘的果实、叶子及无花果，可以促进儿童大脑发育，具有健脾益血、促进消化、防止腹泻、调节肠胃、改善食欲的作用，是一种健康、安全的食品；其口感好，风味独特新奇，营养价值高，易吸收，颜色纯正，无色素、香精等添加剂，能很好满足儿童的需求，且对身体完全无害，补血效果好，可长期食用。
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公开(公告)号：CN109497471A
公开(公告)日：2019-03-22
申请号：CN201811647735.8
申请日：2018-12-29
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: A23L19/00 , A23L29/00 , A23L31/00 , A23L33/125 , A23L33/135
Abstract: 本发明公开了一种具有肠道调节功能的高纤营养粉及其制备方法，所述高纤营养粉主要含乳酸菌发酵产物、纤维、竹荪菌丝多糖，是由竹笋外壳和/或笋头经过高温和乳酸菌处理后，再使用竹荪发酵，进一步利用其菌丝生长对原料纤维的分解和转化作用，最终形成口感好、营养丰富同时具有肠道调节功能的产品，制备方法简单易行。
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公开(公告)号：CN109730192A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910165936.2
申请日：2019-03-06
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
IPC: A23K10/12 , A23K10/14 , A23K10/37 , A23K10/30 , A23K10/33 , A23K50/10 , A23K50/75 , C12N1/36 , C12N1/20 , C12N1/16 , C12N1/14 , C12N9/42 , C12R1/72 , C12R1/25 , C12R1/125 , C12R1/685 , C12R1/69 , C12R1/885
Abstract: 本发明公开了一种利用甘蔗渣生产蛋白饲料的方法，该蛋白饲料由甘蔗渣、糖蜜、玉米粉、豆粕、麸皮、米糠、中药材及复合发酵菌剂制备而成。本发明所用的的驯化菌来自于大自然，经过富集、筛选、驯化得到，具有超强的分解纤维素的能力，所制得的复合发酵菌剂，发酵高效，稳定性好，可以有效降低甘蔗渣、米糠等原料的粗纤维含量，将粗纤维、木质素等动物难以充分消化吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子物质，提高动物的消化利用率，所制得的发酵饲料营养更加全面，饲料转化率高，并同时提高发酵饲料中粗蛋白的含量，提高饲料的营养性和适口性，发酵过程中可避免抗生素的使用，安全环保。
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公开(公告)号：CN109329424A
公开(公告)日：2019-02-15
申请号：CN201811581846.3
申请日：2018-12-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
Abstract: 本发明公开了一种香蕉乳清饮料及其制备方法，该饮料由以下重量份数的原料制成：香蕉10～30份，牛奶90～100份，椰子浆1～10份，发酵菌剂1～3份。本发明先将香蕉制浆后灭菌备用，将鲜牛奶与椰子浆进行调配，接入活化的菌剂进行发酵，再进行调配和过滤，得到的滤液灌装即得香蕉乳清饮料，滤渣进行厌氧发酵后可得到凝固型香蕉酸奶，可提高对原料的利用率，丰富奶制品的多样性。本发明制得的香蕉乳清饮料质地均匀、口感细腻、酸甜可口、营养健康，奶香浓郁，兼有香蕉、椰子肉的芳香和乳酸菌发酵特有的滋味，能很好地引起人们的食欲,长期饮用可增强体质，有利于人体健康。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105409875B
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201510820657.7
申请日：2015-11-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
Abstract: 本发明公开一种南方高湿热地区肉羊快速育肥的养殖方法，包括肉羊快速育肥前期准备、肉羊快速育肥适应期及肉羊快速育肥期这三个过程；还包括肉羊的降温过程、防止肉羊皮肤病的过程以及防治肉羊口腔溃疡的过程；还包括每日饲喂完毕，及时将槽内剩余的草、料清理出去，防止变质和中午把羊放出来在运动场晒太阳这两个过程。上述的肉羊采用的是6‑10月龄的山羊，以去势公羊为佳，体态特征：体重在25‑35kg，四肢健壮、骨架大、腰身长、蹄质坚硬、健康无病。按该技术养殖的肉羊，育肥后，全身肌肉丰满，皮毛光亮，平均日增重明显，育肥3‑3.5个月即可达到出栏的标准。
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公开(公告)号：CN105393981B
公开(公告)日：2018-10-23
申请号：CN201510820654.3
申请日：2015-11-24
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 , 张娥珍
Abstract: 本发明公开一种南方高湿热地区肉牛快速育肥的养殖方法，包括肉牛快速育肥前期准备、肉牛快速育肥适应期、肉牛快速育肥过渡期及肉牛快速育肥后期这四个过程还包括肉牛的降温过程、防止肉牛皮肤病的过程以及防止肉牛肠胃炎的过程。上述的肉牛采用的是12‑18月龄的架子牛，以去势公牛为佳，体态特征：体重在300‑400kg，发育较好、体格高大，四肢粗壮、健康无病。按本发明的养殖方法养殖的肉牛，育肥后，全身肌肉丰满，皮毛光亮，平均日增重明显。
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公开(公告)号：CN113943762B
公开(公告)日：2024-02-27
申请号：CN202111164076.4
申请日：2021-09-30
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院 , 中国热带农业科学院海口实验站
Abstract: 本发明公开了一种强化南方特色水果果胶酶解产糖工艺和设备，包括如下步骤：(1)将鲜果洗净然后破碎去核，得鲜果原料；(2)将鲜果原料与纯净水按1:3组成鲜果料液，按每升所述鲜果料液加入50～80mL的食用无水乙醇以及0.1～0.15g果胶酶投入匀浆分离机，获得粗多糖果汁分离液；(3)然后蒸发掉粗多糖果汁分离液中的乙醇，获得多糖酶解液；(4)将多糖酶解液进行灭酶，获得多糖备用液。所述匀浆分离机包括送料外盘、离心转盘和搅拌升料筒；所述离心转盘呈漏斗状结构；对应所述离心转盘的中下部的外周还设有分离液收集盘。采用本发明具有工艺简单、成本低廉、效率高、能保留鲜果原味等优点。
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公开(公告)号：CN109730301A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910166041.0
申请日：2019-03-06
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院
Abstract: 本发明公开了一种健脾养胃的食用菌桄榔粉及其制备方法，由以下重量份数的原料制成：桄榔粉50～80份，野生番石榴叶5～10份，猴头菇10～20份，蛹虫草8～15份，红椎菌5～10份，鸡枞菌8～15份，玉木耳5～15份，黄精5～10份。本发明所述的食用菌桄榔粉营养丰富，制备工艺简单易操作，可进行工业化生产；本发明各成分之间形成功效互补、协同促进的效果，使制得的食用菌桄榔粉具有很好的健脾养胃的效果；食用方便，口感好，适合儿童、孕妇、老年人、病后体弱者、脾胃虚弱者食用。
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公开(公告)号：CN109486595A
公开(公告)日：2019-03-19
申请号：CN201811642803.1
申请日：2018-12-29
Applicant: 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
IPC: C12G3/022 , C12G3/026 , A61K36/899 , A61P1/14 , A61P7/00
Abstract: 本发明公开一种三叶青糯米甜酒酿及其制备方法，所述甜酒酿是以三叶青、糯米为主料，辅以淮山、板栗、香蕉、桂圆等，再加入甜酒曲糖化发酵得到的。制备方法包括以下内容：（1）三叶青、淮山、板栗、香蕉、桂圆等原辅料预处理；（2）糯米浸米、蒸煮、淋饭；（3）原料混合；（4）拌甜酒曲发酵；（5）终止发酵；（6）产品后处理。本发明首次将具有良好保健功能的三叶青与我国传统发酵食品糯米甜酒相结合，不仅可改善三叶青口感，丰富三叶青产品类型，还能增加甜酒酿风味，提高营养保健价值；本发明得到的甜酒酿具有除烦止渴、活血行气、祛风通络等保健功效。
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