公开(公告)号：CN117946979A

公开(公告)日：2024-04-30

申请号：CN202410093492.7

申请日：2024-01-23

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) ,  华南农业大学

Inventor： 王涓 ,  王梓萌 ,  徐天翔 ,  丁郁 ,  吴清平 ,  张菊梅 ,  刘鸣

IPC: C12N7/00 ,  A01N63/40 ,  A01P1/00 ,  A61K35/76 ,  A61P31/04 ,  A23L3/3571 ,  C12Q1/70 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11 ,  C12R1/92

Abstract: 本发明公开了三株具有特异性分子靶标的烈性小肠结肠炎耶尔森氏菌噬菌体及其应用。Yersinia enterocolitica phage vB_YenP_WW1于2023年11月13日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，邮编：510070，保藏编号为：GDMCC No：64014‑B1。Yersinia enterocolitica phage vB_YenP_WW2于2023年11月13日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，邮编：510070，保藏编号为：GDMCC No：64015‑B1。Yersinia enterocolitica phage vB_YenP_WX1于2023年11月13日保藏于广东省微生物菌种保藏中心(GDMCC)，地址：广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，邮编：510070，保藏编号为：GDMCC No：64016‑B1。本发明提供的新型烈性小肠结肠炎耶尔森氏菌噬菌体WW1、WW2和WX1，共可裂解186株食源性小肠结肠炎耶尔森氏菌中的34株，裂解率为18.3％；同时，以上噬菌体具有良好的热稳定性，对酸碱具有耐受性，有较强的环境适应能力，不易在应用过程中失活，且在牛奶和猪肉中对目标菌有较好的抑制效果。综上所述，噬菌体WW1、WW2、WX1有望成为一种抑菌制剂用于防控食品、人体或环境中小肠结肠炎耶尔森氏菌的污染。

公开(公告)号：CN110923349B

公开(公告)日：2022-12-06

申请号：CN201911393772.5

申请日：2019-12-30

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) ,  广东环凯生物科技有限公司

Inventor： 吴清平 ,  刘鸣 ,  王涓 ,  丁郁 ,  张菊梅 ,  叶青华 ,  陈谋通 ,  薛亮 ,  吴诗 ,  雷涛 ,  庞锐 ,  吴浩明

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/10 ,  C12N15/11

Abstract: 本发明公开了两个小肠结肠炎耶尔森氏菌的检测靶标3283/3316及其检测引物，检测靶标的序列如SEQ ID NO:1和SEQ ID NO:2所示。本发明公开的小肠结肠炎耶尔森氏菌检测靶标可以用于食品等样品中小肠结肠炎耶尔森氏菌的快速检测。本发明公开专用检测引物具体包括：3283标签正向引物3283‑F、3283标签反向引物3283‑R；3316标签正向引物3316‑F、3316标签反向引物3316‑R。经PCR扩增和琼脂糖凝胶电泳检测，通过电泳产物结果即可获得检测结果。本发明能有效检测出食品等样品中的小肠结肠炎耶尔森氏菌，具有快速、高效操作简单等优点，可应用于食品、检验检疫等领域。