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公开(公告)号：CN119034873A
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202411320692.8
申请日：2024-09-23
Applicant: 岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心 , 广东超越生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种食品纳米材料低温物理制备方法与制备设备，包括箱体，所述箱体上连通有低温干燥模块；本发明的有益效果是，通过集成化的设备设计与工艺设计，实现了从食品材料的低温冻干、自动移料至研磨、再到纳米级筛分收集的全流程自动化处理，设备内置的移料器利用阶梯式储料结构和摆动电机，有效促进了食品材料与干燥空气的充分接触，提升了干燥质量，同时，研磨器结合精密研磨球与扣罩设计，确保了食品材料达到纳米级别的研磨效果，此外，出料结构中的气振动组件与收集部协同工作，实现了纳米粉末状食品材料的高效筛分与纯净收集，避免了转运过程中的污染风险，保障了食品纳米材料的高品质输出，显著提升了生产效率和产品质量。
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公开(公告)号：CN119547857A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202411970256.5
申请日：2024-12-30
Applicant: 岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心
Abstract: 本申请涉及一种低GI米粉的制备方法及低GI米粉，该方法包括按比例将大米粉、玉米淀粉和南薯粉混合，得到混合粉；将混合粉加水搅拌，并进行水合处理，得到复配乳；对复配乳依次进行糊化、挤压、成型，得到鲜湿米粉；将鲜湿米粉依次进行老化、干燥后，得到低GI米粉。通过在大米粉中添加南薯粉降低成品米粉的GI值，同时南薯粉的添加还能够改善米粉的口感，显著提高米粉的凝胶强度，降低米粉断条率，使其更加顺滑，且易于消化，有效解决现有米粉GI值较高，且口感柔韧性较差的问题。
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公开(公告)号：CN119955569A
公开(公告)日：2025-05-09
申请号：CN202510154957.X
申请日：2025-02-12
Applicant: 岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心
Abstract: 本发明属于日化用品技术领域，公开了一种低黏度高活性山茶油及其制备方法与应用。将油茶籽粉碎，置于亚临界流体设备的萃取罐中，加入固定化脂肪酶、萃取剂，开始搅拌、萃取、酶催化反应得到带有萃取剂的混合物，转移至亚临界流体设备的溶剂分离罐中，分离罐中预先加入固定化脂肪酶，开始搅拌、酶催化反应得到山茶油混合物，循环多次，合并溶剂分离罐中的山茶油混合物，进行分离纯化，得到低黏度高活性山茶油。本发明亚临界双溶剂萃取可最大程度地将油茶籽中的活性物质萃取出来，其中，α‑生育酚≥300mg/kg、角鲨烯≥200mg/kg、总多酚≥100mg/kg，且黏度不高于13.5mPa·s，可作为化妆品基油使用。
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公开(公告)号：CN119033127A
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202411291347.6
申请日：2024-09-14
Applicant: 岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源分中心 , 广东超越生物科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种食品混合纳米材料的超微制作方法以及制备设备，包括：清洗池、超微粉碎箱、烘干套箱、皮带式运输器、清洁筛分结构以及超微粉碎结构，本发明涉及食品生产技术领域,通过震动清洁组件和浮力筛分组件，系统能够高效去除农作物上的杂质，并通过多级筛分确保清洁的彻底性；升降驱动机和筛选驱动机的协同工作，使得筛选滚筒能够稳定升降和旋转，提高了筛分效率和准确性；密度传感器的使用，使得系统能够实时监控清洗池中液体的密度，从而根据实际需求调节清洗液的浓度，提高清洁效果。
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