一种基于红外成像的食源性致病菌的快速检测系统

    公开(公告)号:CN116660259B

    公开(公告)日:2024-07-26

    申请号:CN202310546211.4

    申请日:2023-05-16

    Abstract: 本发明涉及食源性致病菌检测分析技术领域,具体公开一种基于红外成像的食源性致病菌的快速检测系统,包括屠宰场统计模块、生猪信息获取模块、生猪图像采集模块、生猪图像分析模块、生猪筛选分析模块、病菌预警终端和云数据库,通过对各生猪屠宰场对应送检批次的生猪产品进行图像采集并分析得出各生猪屠宰场对应送检批次的生猪产品符合系数,进而对各生猪屠宰场进行对应处理,实现了快速、灵敏、准确的猪肉食源性致病菌挥发性代谢产物检测,在一定程度上减少存在病菌残留问题,在一定程度上保障了居民的安全,提高了生猪产品食用安全,减少了居民的身体健康隐患,降低了生猪产品食用问题的出现概率。

    一种乳制食品取样用装置

    公开(公告)号:CN112985915B

    公开(公告)日:2022-06-07

    申请号:CN202110359635.0

    申请日:2021-04-02

    Abstract: 本发明涉及一种乳制食品取样用装置,包括取样管、推射装置、回型槽、连通装置、储水筒、输送装置、可拆喷头和回型密封框,取样管的中部设有推射装置,取样管上开设有回型槽,回型槽内部均匀安装有连通装置,取样管的外壁安装有储水筒,储水筒下端的左右两侧安装有输送装置,取样管的下端安装有可拆喷头,回型槽的下端安装有回型密封框。本发明可以解决常见的乳制食品粘稠度较大,将其从取样器推出后,仍有少量的乳制品留在取样器内壁上,清理时,通常采用从下往上直冲式的清洗方式,但取样器内部空间小而深且其的上端多为密封结构,清洗过程中,进入的清水会在取样器内部形成回流,造成仍有极少量的乳制品残留的情况。

    一种食品检测用取样装置

    公开(公告)号:CN112985916A

    公开(公告)日:2021-06-18

    申请号:CN202110359641.6

    申请日:2021-04-02

    Abstract: 本发明涉及一种食品检测用取样装置,包括底座、固定架、气吸装置、间歇驱动装置、取样装置、放置座和挤压杆,底座的上端安装有固定架,固定架的前端安装有气吸装置,固定架上安装有间歇驱动装置,间歇驱动装置上均匀安装有取样装置,固定架的上端安装有放置座,放置座上插有挤压杆。本发明可以解决由于流体食品具有一定的流动性,在将其抽取后进行容器口堵塞时,少量的液体可能因堵塞不及时造成外泄的情况,从而减少了样品量,多组人工取样的效率较低,操作比较麻烦,难以在短时间内进行快速的取样,使得每次取样时流水线暂停的时间较长,从而影响了整个食品加工的效率情况。

    婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白占比的判定方法

    公开(公告)号:CN111443207A

    公开(公告)日:2020-07-24

    申请号:CN202010185100.1

    申请日:2020-03-17

    Abstract: 本发明涉及一种婴幼儿配方乳粉中乳清蛋白占比的判定方法,包括如下步骤:取适量样品水解制备后,测定氨基酸含量;取适量样品经前处理后,测定游离氨基酸含量;测定样品中的总蛋白含量;测定样品中的非蛋白含量;结果汇总计算;采用多种氨基酸含量的单项临界判定和最终结果进行综合判定。本发明可同时分析多种氨基酸含量,只需有三种或以上特征氨基酸测定结果符合判定要求,即可做出乳清蛋白占比是否符合要求的最终判定,间简洁有效,准确率高。

    婴幼儿配方食品中肌醇的检测方法

    公开(公告)号:CN111398452A

    公开(公告)日:2020-07-10

    申请号:CN202010185151.4

    申请日:2020-03-17

    Abstract: 本发明涉及一种婴幼儿配方食品中肌醇的检测方法,包括:将待测样品分别取两份进行预处理,一份样品检测游离态肌醇,另一份样品进行酶解以释放结合态肌醇;采用二维离子色谱分析系统,设定特定的流动相和阀切换体系,对预处理后的待检测样品进行分析,在进样2.5分钟后,将通过第一根色谱柱的流动相导入第二根色谱柱,持续1分钟后,切换回原流路;第二根色谱柱出口接电化学检测器,检测目标物相应信号。本发明的检测方法保留时间在8min-10min之间,大大缩短了保留时间,不仅提高了检测效率,而且降低了检测成本,同时弥补了其他检测方法难以克服的基质干扰问题。

    一种用于实现沙门氏菌选择性增菌的培养基及制备方法

    公开(公告)号:CN119685198A

    公开(公告)日:2025-03-25

    申请号:CN202411626689.9

    申请日:2024-11-14

    Abstract: 本发明公开了一种用于实现沙门氏菌选择性增菌的培养基,配方组成为:胰蛋白胨大豆肉汤培养基,柠檬酸钠,去氧胆酸钠,蒸馏水和0.1%煌绿水溶液。还公开了一种用于实现沙门氏菌选择性增菌的培养基的制备方法,包括:步骤S1,按照比例加入胰蛋白胨大豆肉汤培养基30.0g,柠檬酸钠4.0g,去氧胆酸钠0.7g,加蒸馏水1000mL,水浴加热搅拌直至溶解后,121℃高压灭菌15min,得到半成培养基溶液,常温保存;步骤S2,在临用阶段,每1000mL半成培养基溶液,在超净台环境中无菌添加0.1%煌绿水溶液0.4mL,进而制得实现沙门氏菌选择性增菌的培养基。本发明有效的提升了致病菌的检测效率。

    一种肉制品食源性致病菌快速检测装置

    公开(公告)号:CN119432559A

    公开(公告)日:2025-02-14

    申请号:CN202510033433.5

    申请日:2025-01-09

    Abstract: 本发明公开了一种肉制品食源性致病菌快速检测装置,涉及病菌快速检测装置领域。本发明包括机体、轨道移动组件、储气组件、调节组件、清洗组件、杀菌组件以及检测组件;轨道移动组件、清洗组件、杀菌组件以及检测组件均设置在机体上,轨道移动组件设置在机体顶部,清洗组件、杀菌组件以及检测组件位于机体内部,储气组件活动设置在机体内部,且与轨道移动组件连接,调节组件与轨道移动组件连接,通过在第二驱动电机使横向移动座进行移动的过程中,打气杆与打气筒配合打气,然后气体通过输气管输入到气囊中,不仅能够在检测的过程中对病毒样品盛放皿进行限位和保护,也能在移动过程中对病毒样品盛放皿进行限位和保护,提高了检测过程的安全性。

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