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公开(公告)号：CN113527534A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110550544.5
申请日：2021-05-20
Applicant: 大连工业大学
Abstract: 本发明提供一种联合制备海藻酸钠和海带蛋白的方法，包括以下步骤：S1、加入1％浓度的Na2CO3，消化海带成海带糊；S2、过滤出褐藻胶；S3、加入10％的浓盐酸进行酸凝，得到酸化的褐藻酸凝胶；S4、脱水至含水量为65‑70％；S5、与90％乙醇1：1混合，调节pH到8为止；S6、过滤乙醇，在60‑80℃下烘干得到海藻酸钠固体；S7、取步骤S4的酸凝液，在pH＝4‑12的条件下，离心得海带蛋白。本发明解决了现有技术利用率低和资源浪费问题，联产制备海藻酸钠和海藻蛋白使生产效益更高，优化工业化生产步骤，提高生产效率，本发明设备简单、能耗低、易实现。
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