一种新型小型精酿啤酒用发酵罐

    公开(公告)号:CN109913328A

    公开(公告)日:2019-06-21

    申请号:CN201910266186.8

    申请日:2019-04-03

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明公开了一种新型小型精酿啤酒用发酵罐,涉及小型酿酒设备技术领域。包括罐体和支架,罐体分成内外两层,两层之间是发酵罐隔热内胆,罐体上安装有半导体片温控系统,罐体顶部密封盖上安装有排压阀,发酵罐不锈钢内层内壁设有刻度线,其下部固定有可拆卸滤网,罐体外壁安装了设置温度及发酵条件的电子显示屏及操作按键,在罐体下端设有出液口,所述支架下端安装有方便移动的万向轮。与现有技术相比,本发明设备安装简单、清洗方便、环保无污染、占地面积小的优点,并且通过精确的控温系统和压力控制系统的配合优化了麦芽汁发酵的条件,提升啤酒品质;设备操作简单,密封性好,不易污染啤酒,适用于家庭、餐厅、小酒吧。

    一种含低温葡萄糖氧化酶的饲料添加剂及其用途

    公开(公告)号:CN109864188A

    公开(公告)日:2019-06-11

    申请号:CN201910150551.9

    申请日:2019-02-28

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明涉及畜禽养殖技术领域,特别涉及到一种含低温葡萄糖氧化酶的饲料抗菌添加剂及其用途。所述饲料添加剂包括葡萄糖氧化酶和二氧化硅,该葡萄糖氧化酶产自一种产葡萄糖氧化酶的柠檬酸杆菌(Citrobacter sp.)8-Ⅲ菌株,保藏号为CGMCC NO.17228,具备低温酶特性。使用时,将所述抗菌饲料添加剂直接加入饲料中即可,在23℃条件储藏可降低饲料霉变率。本发明提供的抗菌饲料添加剂包括GOD具有安全性高、无耐药性的优点,调节肠道菌群平衡性,产生益于有益菌生长的环境,通过抑制动物肠道有害微生物的繁殖,进而促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病的发生率,可以有效替代抗生素,符合健康养殖的发展方向,在饲料领域有良好的应用前景。

    一种细菌葡萄糖氧化酶筛选培养基

    公开(公告)号:CN109735463A

    公开(公告)日:2019-05-10

    申请号:CN201910052735.1

    申请日:2019-01-21

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明属于生物工程技术领域,具体是一种细菌葡萄糖氧化酶筛选培养基。本发明培养基成分为:每L含有葡萄糖30-60g,蛋白胨2-5g,KH2PO4 0.1-0.3g,(NH4)2HPO4 0.3-0.6g,CaCO3 2-5g,可溶性淀粉5-10g,MgSO4 0.1-0.3g,脱氧胆酸钠0.1-0.2g,氯霉素0.01-0.05g,多氧霉素0.01-0.05g,辣根过氧化物酶0.1-0.3g,邻联茴香胺1-3g,琼脂粉10-25g。本发明采用氯霉素和多氧霉素抑制真菌生长,同时选用辣根过氧化物酶和邻联茴香胺的反应体系,可直观高效的筛选出产葡萄糖氧化酶的细菌,缩短筛选周期,降低工作量。筛选葡萄糖氧化酶的成功率与传统培养基相比可由0提升到2.3%。

    一种低温生淀粉糖化酶产生菌筛选方法

    公开(公告)号:CN118406564A

    公开(公告)日:2024-07-30

    申请号:CN202410663753.4

    申请日:2024-05-27

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明属于微生物工程领域,公开了一种低温生淀粉糖化酶产生菌筛选方法。仅通过无碘液添加透明圈初筛结合酶活及扫描电镜复筛即可成功筛选生淀粉糖化酶产生菌株。不仅可以有效避免碘液对菌株的不利影响,防止一些潜在有价值的菌株因碘液反应而被错误地判定为阴性。还能更准确地识别和筛选出具有生淀粉糖化酶产生能力的菌株,从而提高筛选的效率和准确性。这种方法在微生物筛选和酶工程领域具有一定的应用价值和发展潜力。

    一种产(+)γ-内酰胺酶发酵条件优化方法

    公开(公告)号:CN115976000A

    公开(公告)日:2023-04-18

    申请号:CN202310130199.9

    申请日:2023-02-17

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明属于生物工程技术领域,公开了一种产(+)γ‑内酰胺酶菌株发酵条件优化方法。所述产(+)γ‑内酰胺酶菌株的发酵条件的优化方法为培养基初始为:温度25.0℃、pH7.6、葡萄糖质量浓度4.0g/L,首先使用Plackett‑Burman法筛选出初始葡萄糖质量浓度、p H值、温度三个影响大的因素,然后进行最陡爬坡实验逐步改变初始pH值、培养温度、葡萄糖质量的浓度,逼近最佳响应面区域,最后使用Box‑Benhnken,利用Design‑Expert.V8.6.0.1软件进行回归分析,获得各因素的最优培养条件等。本发明得到的(+)γ‑内酰胺酶预测最大酶活为116.9U/L,进行验证试验得到(+)γ‑内酰胺酶酶活平均值为114.5U/L,相对偏差为2.1%。因此采用响应面法对(+)γ‑内酰胺酶菌株培养条件进行优化准确可靠。

    一种纤维素酶培养箱
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN117402711A

    公开(公告)日:2024-01-16

    申请号:CN202311361679.2

    申请日:2023-10-20

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明涉及一种纤维素酶培养箱,属于纤维素酶菌培养技术领域。包括培育箱,培育箱内设置有升温机构,升温机构的顶端还连通设置有导流机构,升温机构的底部与培育机构连通,升温机构对箱体内空气进行加温,导流机构将加热后的空气吹到培育机构内。本发明通过设置升温机构和导流机构,升温机构对空气进行加热,在导气通道的作用下培育箱内部的空气循环流动,导流机构将热空气均匀的喷在培育板上,实现对培育板上纤维素酶菌均匀升温的效果。

    一种发酵培养基及其发酵方法与应用

    公开(公告)号:CN116042399A

    公开(公告)日:2023-05-02

    申请号:CN202211512559.3

    申请日:2022-11-30

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明属于酶工程和基因工程领域,公开了一种发酵培养基及其发酵方法与应用,所述发酵培养基的成分包括葡萄糖浓度4g/L、蛋白胨10.0g/L、Na2HPO41.5g/L、MgSO40.4g/L、Tween‑801g/L;取100mL培养基装入500mL锥形瓶中,调节pH,以0.1MPa、121℃、20min高压蒸汽灭菌,冷却之后,将种子液按体积分数4.0%接种量接种,25.2℃、150r/min发酵培养。通过优化后的培养基及发酵条件,(+)γ‑内酰胺酶活由优化前的约76.01U/mL提高到114.47U/mL,比优化前提高了150.60%,对提高该酶的市场竞争力有着非常重要的意义。

    一种(+)γ-内酰胺酶转化拆分制备(-)γ-内酰胺的方法

    公开(公告)号:CN116004741A

    公开(公告)日:2023-04-25

    申请号:CN202310130194.6

    申请日:2023-02-17

    Applicant: 大连大学

    Abstract: 本发明属于生物工程技术领域,公开了一种(+)γ‑内酰胺酶转化拆分制备(‑)γ‑内酰胺的方法。方法包括以下步骤:步骤1,微生物发酵产(+)γ‑内酰胺酶;步骤2,获得粗酶液样品制备;步骤3,酶液浓缩;步骤4,生产(‑)γ‑内酰胺。本发明首次提出一种(+)γ‑内酰胺酶转化生产(‑)γ‑内酰胺的方法,该方法生产产品低廉、生产周期短;浓缩酶液所用材料可循环利用,环境友好,且操作过程简单、酶活回收率高;实现了以低价值的(±)γ‑内酰胺为原料高效生产具有高医疗价值的(‑)γ‑内酰胺,为合成(‑)γ‑内酰胺类药物奠定坚实临床基础,具有广阔的应用前景与经济效益。

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