公开(公告)号：CN102869272B

公开(公告)日：2014-07-16

申请号：CN201180019598.3

申请日：2011-04-18

Applicant: 大塚制药株式会社

Inventor： 橘高浩史 ,  小田桐久 ,  赤石守寿

IPC: A23L2/00 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L2/52 ,  A23C11/103 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/306 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/302

Abstract: 本发明的目的在于提供一种将含有大豆粉末及/或豆浆的碳酸饮料以具有长期保存稳定性的状态装瓶并产品化的技术。通过将含有大豆粉末及/或豆浆的碳酸饮料填充到250～650nm的波长的光线透过率为10％以下的瓶中，能够抑制含有大豆粉末及/或豆浆的碳酸饮料的风味下降，确保长期保存稳定性。

公开(公告)号：CN102869272A

公开(公告)日：2013-01-09

申请号：CN201180019598.3

申请日：2011-04-18

Applicant: 大塚制药株式会社

Inventor： 橘高浩史 ,  小田桐久 ,  赤石守寿

IPC: A23L2/00 ,  A23L2/52

CPC classification number: A23L2/52 ,  A23C11/103 ,  A23V2002/00 ,  A23V2200/30 ,  A23V2200/3262 ,  A23V2200/306 ,  A23V2200/32 ,  A23V2200/302

Abstract: 本发明的目的在于提供一种将含有大豆粉末及/或豆浆的碳酸饮料以具有长期保存稳定性的状态装瓶并产品化的技术。通过将含有大豆粉末及/或豆浆的碳酸饮料填充到250～650nm的波长的光线透过率为10％以下的瓶中，能够抑制含有大豆粉末及/或豆浆的碳酸饮料的风味下降，确保长期保存稳定性。