公开(公告)号：CN104450839A

公开(公告)日：2015-03-25

申请号：CN201410616924.4

申请日：2014-11-05

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 刘颖 ,  窦博鑫 ,  付薇 ,  隋艳晓 ,  王宇新

IPC: C12P21/06 ,  C07K5/083 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16

Abstract: 本发明公开了一种具有ACE抑制活性的米糠蛋白肽的制备方法，该方法以米糠为原料，首先提取米糠蛋白，然后采用酶解法制备米糠蛋白水解物，再采用超滤法、葡聚糖凝胶Sephadex G-15、RP-HPLC法对米糠ACE抑制肽进行分离纯化。本发明有效利用了现有丰富且廉价的米糠资源，加工制备出了具有高ACE抑制活性的米糠蛋白肽。本发明将米糠ACE抑制肽的降压功能得到最大化利用，一方面增加了米糠的附加值，创造出好的经济效益和市场价值；另一方面，有效缓解高血压的发病率、控制高发病率，保卫人类免受高血压的危害，具有良好的应用价值和社会效益，同时也为研究米糠蛋白ACE抑制肽结构和降血压机理提供了一定的理论基础和实验依据。

公开(公告)号：CN104450839B

公开(公告)日：2017-06-13

申请号：CN201410616924.4

申请日：2014-11-05

Applicant: 哈尔滨商业大学

Inventor： 刘颖 ,  窦博鑫 ,  付薇 ,  隋艳晓 ,  王宇新

IPC: C12P21/06 ,  C07K5/083 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16

Abstract: 本发明公开了一种具有ACE抑制活性的米糠蛋白肽的制备方法，该方法以米糠为原料，首先提取米糠蛋白，然后采用酶解法制备米糠蛋白水解物，再采用超滤法、葡聚糖凝胶Sephadex G‑15、RP‑HPLC法对米糠ACE抑制肽进行分离纯化。本发明有效利用了现有丰富且廉价的米糠资源，加工制备出了具有高ACE抑制活性的米糠蛋白肽。本发明将米糠ACE抑制肽的降压功能得到最大化利用，一方面增加了米糠的附加值，创造出好的经济效益和市场价值；另一方面，有效缓解高血压的发病率、控制高发病率，保卫人类免受高血压的危害，具有良好的应用价值和社会效益，同时也为研究米糠蛋白ACE抑制肽结构和降血压机理提供了一定的理论基础和实验依据。