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公开(公告)号：CN113025673B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110266560.1
申请日：2021-03-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高淀粉生物酶催化反应活性的方法，其包括步骤：S1、按比例将淀粉与含Au(III)化合物或纳米金混合，得到混合产物；S2、将所述混合产物微波活化处理，得到活化产物；S3、将所述活化产物与油酸按照质量比1:3‑4.5混合，进行均质处理，得到均质产物，对均质产物进行酶催化反应，得到酶催化产物。所述方法以淀粉为还原剂Au(III)在超大分子的螺距中原位还原形成纳米金或直接采用纳米金吸收微波产生热点效应的原理，使纳米金颗粒插入淀粉的螺旋结构中形成淀粉‑纳米金复合物，在微波条件下纳米金吸收微波产生热点效应，使插入淀粉螺旋结构中的不同粒径纳米金热点效应不同，对淀粉的活化程度也不同，借此用来提高淀粉的生物酶催化反应活性。
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公开(公告)号：CN113025673A
公开(公告)日：2021-06-25
申请号：CN202110266560.1
申请日：2021-03-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高淀粉生物酶催化反应活性的方法，其包括步骤：S1、按比例将淀粉与含Au(III)化合物或纳米金混合，得到混合产物；S2、将所述混合产物微波活化处理，得到活化产物；S3、将所述活化产物与油酸按照质量比1:3‑4.5混合，进行均质处理，得到均质产物，对均质产物进行酶催化反应，得到酶催化产物。所述方法以淀粉为还原剂Au(III)在超大分子的螺距中原位还原形成纳米金或直接采用纳米金吸收微波产生热点效应的原理，使纳米金颗粒插入淀粉的螺旋结构中形成淀粉‑纳米金复合物，在微波条件下纳米金吸收微波产生热点效应，使插入淀粉螺旋结构中的不同粒径纳米金热点效应不同，对淀粉的活化程度也不同，借此用来提高淀粉的生物酶催化反应活性。
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公开(公告)号：CN112980903B
公开(公告)日：2023-02-28
申请号：CN202110266756.0
申请日：2021-03-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种微波辅助生物酶催化反应的验证方法，通过采用不同纳米金的粒径，使淀粉‑纳米金复合物和脂肪酶‑纳米金杂合物作为微波吸收体或透射体，将微波辐射分别以“致热效应”与“非热效应”强化脂肪酶催化反应，验证微波“致热效应”和“非热效应”对强化酶促反应的影响。最终揭示了微波辐射“非热效应”和“致热效应”与底物结构之间的强化作用关系以及对酶促反应的影响，从而阐明纳米金辅助微波强化脂肪酶催化反应的机理，进而达到了加速实现微波强化酶催化合成的工业化的技术效果。
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公开(公告)号：CN112980903A
公开(公告)日：2021-06-18
申请号：CN202110266756.0
申请日：2021-03-11
Applicant: 哈尔滨商业大学
Abstract: 本发明公开了一种微波辅助生物酶催化反应的验证方法，通过采用不同纳米金的粒径，使淀粉‑纳米金复合物和脂肪酶‑纳米金杂合物作为微波吸收体或透射体，将微波辐射分别以“致热效应”与“非热效应”强化脂肪酶催化反应，验证微波“致热效应”和“非热效应”对强化酶促反应的影响。最终揭示了微波辐射“非热效应”和“致热效应”与底物结构之间的强化作用关系以及对酶促反应的影响，从而阐明纳米金辅助微波强化脂肪酶催化反应的机理，进而达到了加速实现微波强化酶催化合成的工业化的技术效果。
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