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公开(公告)号：CN1193343A
公开(公告)日：1998-09-16
申请号：CN96196297.6
申请日：1996-07-12
Applicant: 味之素株式会社
Inventor： 松井和彦 , 深濑久美子 , 辻本信晴
IPC: C12N1/21 , C12P13/14 , C12N15/01 , C12R1
CPC classification number: C12P13/14
Abstract: 一种用于通过增加埃希氏杆菌属微生物中缬氨酸耐受野生型菌株L－谷氨酸产率而经济有效地制备L－谷氨酸的方法。被赋予缬氨酸敏感性且磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性及柠檬酸合酶活性被放大的一种埃希氏杆菌属菌株于液体培养基中孵育从而于培养基中积累的L－谷氨酸得以进行。
