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公开(公告)号：CN1295343C
公开(公告)日：2007-01-17
申请号：CN02108035.6
申请日：2002-02-20
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 一种通过发酵制备L-谷氨酸的方法，其中包括在液体培养基中培养具有L-谷氨酸制备能力的微生物，该培养基的pH被调节至使通过微生物产生的L-谷氨酸沉淀的条件，以便使L-谷氨酸产生和积聚并伴随着L-谷氨酸的沉淀，其中当培养基中的L-谷氨酸浓度低于发生自发结晶的浓度时，进行使培养基中出现L-谷氨酸晶体的操作。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN100510092C
公开(公告)日：2009-07-08
申请号：CN200480016217.6
申请日：2004-06-10
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12P13/14
Abstract: 通过培养一种微生物生产L-谷氨酸，该微生物能在含有饱和浓度的L-谷氨酸和碳源的液体培养基中在特定的pH值下代谢碳源，并具备在具有所述pH的液体培养基中积累L-谷氨酸的能力，其中L-谷氨酸的量超过了pH被控制以使L-谷氨酸沉淀的培养基中L-谷氨酸的所述饱和浓度所对应的量，所述液体培养基还含有泛酸，以使得在沉淀L-谷氨酸的同时引起L-谷氨酸的积累。
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公开(公告)号：CN1408878A
公开(公告)日：2003-04-09
申请号：CN02108035.6
申请日：2002-02-20
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 一种通过发酵制备L－谷氨酸的方法，其中包括在液体培养基中培养具有L－谷氨酸制备能力的微生物，该培养基的pH被调节至使通过微生物产生的L－谷氨酸沉淀的条件，以便使L－谷氨酸产生和积聚并伴随着L－谷氨酸的沉淀，其中当培养基中的L－谷氨酸浓度低于发生自发结晶的浓度时，进行使培养基中出现L－谷氨酸晶体的操作。
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公开(公告)号：CN100415893C
公开(公告)日：2008-09-03
申请号：CN02118527.1
申请日：2002-02-20
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12P13/14
Abstract: 一种通过发酵制备L-谷氨酸的方法，其包括在具有5.0或更小pH的培养基中培养具有L-谷氨酸-生产能力的微生物，所述培养基中在该pH下抑制微生物生长的有机酸的总含量是在该含量下微生物的生长不被抑制的量；和一种通过发酵制备L-谷氨酸的方法，其包括在培养基中在有机酸不抑制该微生物生长的第一pH值下培养具有L-谷氨酸-生产能力的微生物，然后在适合该微生物生产L-谷氨酸并且低于第一pH值的第二pH值下培养该微生物。
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公开(公告)号：CN1806048A
公开(公告)日：2006-07-19
申请号：CN200480016217.6
申请日：2004-06-10
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12P13/14
Abstract: 通过培养一种微生物生产L－谷氨酸，该微生物能在含有饱和浓度的L－谷氨酸和碳源的液体培养基中在特定的pH值下代谢碳源，并具备在具有所述pH的液体培养基中积累L－谷氨酸的能力，其中L－谷氨酸的量超过了pH被控制以使L－谷氨酸沉淀的培养基中L－谷氨酸的所述饱和浓度所对应的量，所述液体培养基还含有泛酸，以使得在沉淀L－谷氨酸的同时引起L－谷氨酸的积累。
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公开(公告)号：CN1377972A
公开(公告)日：2002-11-06
申请号：CN02118527.1
申请日：2002-02-20
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12P13/14
Abstract: 一种通过发酵制备L－谷氨酸的方法,其包括在具有5.0或更小pH的培养基中培养具有L－谷氨酸生产能力的微生物,所述培养基中在该pH下抑制微生物生长的有机酸的总含量是在该含量下微生物的生长不被抑制的量;和一种通过发酵制备L－谷氨酸的方法,其包括在培养基中在有机酸不抑制该微生物生长的第一pH值下培养具有L－谷氨酸生产能力的微生物,然后在适合该微生物生产L－谷氨酸并且低于第一pH值的第二pH值下培养该微生物。
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