公开(公告)号：CN119539884A

公开(公告)日：2025-02-28

申请号：CN202510108434.1

申请日：2025-01-23

Applicant: 同济大学

Inventor： 沈尧 ,  黄潇斓 ,  冯韵洁

IPC: G06Q30/0282 ,  G06Q50/12 ,  G06F18/243 ,  G06V20/68 ,  G06N5/01 ,  G06N20/20

Abstract: 本发明公开了一种图像驱动的餐厅健康评估方法，包括以下步骤：采集研究城市主要建成区范围的餐厅数据，包括餐厅的名称、菜系、排名前十的热销菜菜名及图片以及餐厅的经纬度信息；搭建基于热销菜图片进行健康度评价的打分平台，并通过志愿者抽样打分得到部分餐厅的健康度评分；根据研究范围内的餐厅的菜名补充餐厅图片；基于热销菜图片进行食材和图片颜色的特征识别，根据菜系名称进行烹饪方式标记；以样本餐厅打分标签数据为因变量，以食材、烹饪方式、图片颜色的特征值为自变量，构建随机森林模型进行研究区域内全样本餐厅的健康度评价。本发明基于机器学习构建了由图片信息反馈餐饮健康水平的方法，提供了一种简洁直接的餐厅健康度评价方式。