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发明公开
耐高温酒精酵母的优化方法无效

公开(公告)号：CN101328466A

公开(公告)日：2008-12-24

申请号：CN200710042225.3

申请日：2007-06-19

Applicant: 同济大学

Inventor： 汪世龙 , 孙晓宇 , 许竞早 , 朱虹 , 朱融融 , 姚思德

IPC: C12N1/16 , C12N13/00 , C12R1/865

Abstract: 本发明涉及一种耐高温酒精酵母的优化方法。将高剂量率脉冲电子束对酵母菌株进行辐照，结合高温驯化，筛选获得耐高温酒精酵母菌株。本发明还公开了用上述该方法筛选获得的耐高温酒精酵母菌株。利用本发明提供的方法优化耐高温酒精酵母，可重复性好。用该方法获得的耐高温酒精酵母性能稳定，活性高，发酵力强，工业使用可保证酒精工业夏季高温正常生长，降低水耗，电耗，提高酒精产量，带来显著经济效益。

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