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公开(公告)号：CN103238670A
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：CN201310177333.7
申请日：2013-05-14
Applicant: 吉林大学
Abstract: 本发明是公开一种含唾液酸的奶片及其制备方法。主要配方为：奶粉60-80份，乳糖10-20份，聚乙二醇60008-12份，白砂糖10-15份，唾液酸5-10mg/100g，DHA（二十二碳六烯酸）50-90mg/100g。主要的加工工艺为：将主料粉碎，并且烘干，主料和辅料混合均匀，采用自动旋转压片机压片，压力为2200N，整理后包装得到厚度为0.35mm的唾液酸奶片。该奶片具有良好的口味，较长的保质期，适宜各年龄段的人群食用，尤其适宜需要补充唾液酸的婴幼儿食用。
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