公开(公告)号：CN106173687A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610653882.0

申请日：2016-08-11

Applicant: 吉林医药学院

Inventor： 沈楠 ,  黄晓东 ,  齐玲 ,  陈雪 ,  赵丽晶 ,  常影

IPC: A23L2/02 ,  A23L33/15 ,  A23L33/175 ,  A23L33/10 ,  A23L33/125 ,  A23L2/52 ,  A23L29/00 ,  A23L2/70 ,  A23L2/74

Abstract: 本发明公开了一种含有黑木耳多糖的保健饮料，由以下质量百分含量的组分制成：3~6%黑木耳多糖，1~2%梨汁，1~3%果葡糖浆，3~5%白砂糖，1~2%柠檬酸，0.03~0.05%维生素C，0.1~0.3%牛磺酸，0.03~0.05%赖氨酸，0.005~0.007%维生素B6，0.00001~0.00002%维生素B12，0.01~0.015%肌醇，0.01~0.015%咖啡因，0.007~0.008%烟酰胺，0.03~0.05%稳定剂，0.03~0.05%品质改良剂，余量为纯化水。本发明配方合理科学，风味佳，口感好，具有增强免疫力、缓解疲劳等保健功效，且久置不浑浊沉淀、不褐变，色泽稳定性好。