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公开(公告)号:CN117106748A
公开(公告)日:2023-11-24
申请号:CN202311074904.4
申请日:2023-08-24
Applicant: 厦门大学
Abstract: 本发明提供了一种磷脂酶D突变体及其应用,该突变体相较于如SEQ ID NO:1所示野生型磷脂酶D的氨基酸序列,所述突变体具有第381位点的突变。该突变体使得酶催化生产磷脂酰甘油的产率得到提高,该突变体的水解酶活明显下降,有利于减少合成生产稀有磷脂PG时的水解副反应,该突变体转磷脂酰基酶活明显提高,具有更高的工业应用价值。