-
公开(公告)号：CN117837757A
公开(公告)日：2024-04-09
申请号：CN202311832160.8
申请日：2023-12-28
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L33/11 , A23L29/00 , A23P10/47 , A61K9/14 , A61K31/56 , A61K47/42 , A61K47/24 , A61P3/06 , A61P9/10
Abstract: 本发明属于植物甾醇制备技术领域，具体涉地及一种高浓度且可均匀分布于水相的植物甾醇微纳米级粉末及其制备方法，该制备方法包括以下步骤：先将植物甾醇、卵磷脂溶解于有机溶剂中，将乳清分离蛋白溶解于水中，通过高速剪切机将两者混合得到混合溶液；旋转蒸发除去有机溶剂，喷雾干燥，得到所述高浓度且可均匀分布于水相的植物甾醇微纳米级粉末产品。本发明制备的植物甾醇微纳米级粉末产品中植物甾醇含量可达70％，制备过程耗时短且效率高、产品复溶性好，操作简单可工厂化，能很好的应用于食品、药品中，提升植物甾醇的生物利用度及附加值。
-
公开(公告)号：CN119700563A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202510111309.6
申请日：2025-01-23
Applicant: 南昌大学 , 宜春大海龟生命科学股份有限公司
IPC: A61K8/31 , A61K8/92 , A61K8/67 , A61K8/55 , A61K8/37 , A61K8/34 , A61K8/58 , A61K8/63 , A61K8/14 , A61K8/73 , A61Q19/00
Abstract: 本发明提出一种高保湿面霜及其制备方法，属于化妆品技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：（1）称取角鲨烷0~4份、蜂蜡3份、维生素E 3份、鳄梨油0.5份、氢化卵磷脂0.5份、棕榈酸异丙酯0.5份、十八醇1.5份、二甲基硅油3份，混合加热，得A相；（2）称取甘油6份、卡波940 0.5份、透明质酸钠0.2份、汉生胶0.1份、1，2己二醇2份、尿囊素0.5份，添加去离子水，混合加热，得B相；（3）取脂质体1~4份，馨鲜酮0.2份，栀子花香精0.01份，得C相；（4）将A相和B相混合后进行剪切乳化，冷却，与C相混合，得高保湿面霜。本发明构建的缓释型负载角鲨烯纳米递送体系与面霜复配，使得其在皮肤表层形成有效包覆和停留，有助于发挥面霜长效高保湿作用。
-
公开(公告)号：CN118872706A
公开(公告)日：2024-11-01
申请号：CN202410707683.8
申请日：2024-09-20
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明公开了一种植物甾醇酯胶囊及其制备方法与应用。通过变性淀粉为壁材成功将植物甾醇酯封装在微米量级的胶囊中，通过喷雾干燥得到具有核‑壳结构的颗粒，扩大了植物甾醇酯的应用范围。本发明提供的植物甾醇酯粉末能够替代吐司中的黄油，得到一种含油量低、感官性状好、且具有良好的生理功能的吐司，满足人们的健康饮食需求；本发明提供的吐司适用于低脂饮食人群且具有降低胆固醇的功效。
-
公开(公告)号：CN117413899A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311611196.3
申请日：2023-11-29
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提供了一种无有机溶剂添加的可直接喷雾干燥的植物甾醇纳米乳液及其固体饮料的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明将麦芽糊精和吐温‑80溶于水，得到水相；将磷脂和植物甾醇溶于玉米油，得到油相；对水相、油相进行温度控制后混合，经过高速剪切得到粗乳，然后通过高压均质制得纳米乳液，所得纳米乳液植物甾醇含量可达3.0wt％，且能够直接喷雾干燥得到固体饮料，无有机溶剂添加、复溶性好、富含植物甾醇。本发明不仅极大地改善了植物甾醇的溶解性，也有效提高了植物甾醇制品的口感与食用接受度，制备工艺简单、成本低且安全环保，可有效应用于食品、医药等领域，同时为植物甾醇功能性产品的研发及工业化生产提供了新思路。
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.013 seconds)
