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公开(公告)号：CN103285219A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201310248570.8
申请日：2013-06-21
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K36/8962 , A23L1/29 , A23L2/38
Abstract: 一种阻断亚硝胺合成的藠头皂苷提取物的制备方法，是将藠头粉碎，浸提，过滤，浓缩至浸膏；浸膏加蒸馏水溶解，过滤，取滤液；滤液上D101大孔树脂，先以蒸馏水和浓度为5%的乙醇冲洗，再以一定较高浓度的乙醇洗脱，收集高浓度乙醇洗脱部分，浓缩后真空干燥即得到藠头皂苷提取物。该藠头提取物具有阻断亚硝胺合成的作用，亚硝胺合成阻断率最高达99%。加入到药物载体，制成颗粒剂、或胶囊剂、或片剂、或口服液、或注射剂；或者加入载体，按照常规方法制成保健饮料或保健食品。该发明简单易行，适于推广。
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