-
公开(公告)号:CN103285219A
公开(公告)日:2013-09-11
申请号:CN201310248570.8
申请日:2013-06-21
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K36/8962 , A23L1/29 , A23L2/38
Abstract: 一种阻断亚硝胺合成的藠头皂苷提取物的制备方法,是将藠头粉碎,浸提,过滤,浓缩至浸膏;浸膏加蒸馏水溶解,过滤,取滤液;滤液上D101大孔树脂,先以蒸馏水和浓度为5%的乙醇冲洗,再以一定较高浓度的乙醇洗脱,收集高浓度乙醇洗脱部分,浓缩后真空干燥即得到藠头皂苷提取物。该藠头提取物具有阻断亚硝胺合成的作用,亚硝胺合成阻断率最高达99%。加入到药物载体,制成颗粒剂、或胶囊剂、或片剂、或口服液、或注射剂;或者加入载体,按照常规方法制成保健饮料或保健食品。该发明简单易行,适于推广。
-
公开(公告)号:CN102860536B
公开(公告)日:2013-07-31
申请号:CN201210333884.3
申请日:2012-09-11
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L1/333 , A23L3/3544 , A23L3/3508 , A23L3/3571
Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法,是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂:异Vc钠0.001%~0.05%,乳酸链球菌素0.01%~0.07%,山梨酸钾0.001%~0.005%,余量为蒸馏水,再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理,可使海参在相应的保质期内保持良好的品质,显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂,没有毒副作用,经过处理后的海参,能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉,市场潜力大,易推广使用。
-
-
公开(公告)号:CN102860536A
公开(公告)日:2013-01-09
申请号:CN201210333884.3
申请日:2012-09-11
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L1/333 , A23L3/3544 , A23L3/3508 , A23L3/3571
Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法,是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂:异Vc钠0.001%~0.05%,乳酸链球菌素0.01%~0.07%,山梨酸钾0.001%~0.005%,余量为蒸馏水,再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理,可使海参在相应的保质期内保持良好的品质,显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂,没有毒副作用,经过处理后的海参,能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉,市场潜力大,易推广使用。
-
-
-