一种阻断亚硝胺合成的藠头皂苷提取物制备方法

    公开(公告)号:CN103285219A

    公开(公告)日:2013-09-11

    申请号:CN201310248570.8

    申请日:2013-06-21

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种阻断亚硝胺合成的藠头皂苷提取物的制备方法,是将藠头粉碎,浸提,过滤,浓缩至浸膏;浸膏加蒸馏水溶解,过滤,取滤液;滤液上D101大孔树脂,先以蒸馏水和浓度为5%的乙醇冲洗,再以一定较高浓度的乙醇洗脱,收集高浓度乙醇洗脱部分,浓缩后真空干燥即得到藠头皂苷提取物。该藠头提取物具有阻断亚硝胺合成的作用,亚硝胺合成阻断率最高达99%。加入到药物载体,制成颗粒剂、或胶囊剂、或片剂、或口服液、或注射剂;或者加入载体,按照常规方法制成保健饮料或保健食品。该发明简单易行,适于推广。

    一种包装类海参产品的防腐保鲜方法

    公开(公告)号:CN102860536B

    公开(公告)日:2013-07-31

    申请号:CN201210333884.3

    申请日:2012-09-11

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法,是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂:异Vc钠0.001%~0.05%,乳酸链球菌素0.01%~0.07%,山梨酸钾0.001%~0.005%,余量为蒸馏水,再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理,可使海参在相应的保质期内保持良好的品质,显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂,没有毒副作用,经过处理后的海参,能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉,市场潜力大,易推广使用。

    一种茶提取物含片的制备方法

    公开(公告)号:CN102860386A

    公开(公告)日:2013-01-09

    申请号:CN201210333804.4

    申请日:2012-09-11

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种茶提取物含片的制备方法,其配方为茶提取物、β-环糊精、淀粉、蔗糖、食盐、硬脂酸镁及单甘脂,前五种物料经混合、加酒精制粒、干燥、整粒、烘干后加硬脂酸镁和单甘脂压成含片。本法优点在于:成功解决茶提取物极易吸潮导致的片剂色斑严重,感官性差的问题;所加单甘脂使压片过程可压性大大改善。所得含片色泽良好,表面光滑,无沙粒感,口感亦佳,为茶的广泛消费提供一种新的思路。

    一种包装类海参产品的防腐保鲜方法

    公开(公告)号:CN102860536A

    公开(公告)日:2013-01-09

    申请号:CN201210333884.3

    申请日:2012-09-11

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 一种包装类海参产品的防腐保鲜方法,是加入由下列质量比的原料制成的防腐保鲜剂:异Vc钠0.001%~0.05%,乳酸链球菌素0.01%~0.07%,山梨酸钾0.001%~0.005%,余量为蒸馏水,再经过90~120℃高温灭菌9~30min。用本发明对包装类海参产品进行防腐保鲜处理,可使海参在相应的保质期内保持良好的品质,显著的延长了贮藏期和货架期。另外由于添加的防腐保鲜剂均为符合GB2760-2011的常用食品添加剂,没有毒副作用,经过处理后的海参,能够保持原有的营养和风味。本发明制作方法简单成本低廉,市场潜力大,易推广使用。

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