公开(公告)号：CN103977027A

公开(公告)日：2014-08-13

申请号：CN201410179501.0

申请日：2014-04-30

Applicant: 南昌大学

Inventor： 许恒毅 ,  况慧娟 ,  杨林 ,  毛燕 ,  吴恒军 ,  梁聪

IPC: A61K33/30 ,  A61P31/04 ,  A61K31/191

CPC classification number: Y02A50/473 ,  Y02A50/481

Abstract: 本发明公开了乳酸-纳米氧化锌抑菌复合物，属于医药领域。抑菌复合物中乳酸和纳米氧化锌两种抑菌剂的合用对抑制大肠杆菌O157、腊样芽孢杆菌、沙门氏菌及金黄色葡萄球菌起到协同抑菌的作用。本发明的乳酸-纳米氧化锌抑菌复合物与现有的技术相比，不仅解决了使用单一乳酸抑菌时高浓度易对人体带来肌肉酸痛的副作用以及细菌易变异对酸产生耐药性的问题，还解决了常规抑菌方法中纳米氧化锌难溶于水的问题，使两种抑菌剂的生物相容性得到提高以至于能得到更广泛的应用。