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公开(公告)号：CN103082031A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：CN201210555916.4
申请日：2012-12-20
Applicant: 南昌大学
IPC: A23D9/04
Abstract: 一种鱼油纳米脂质体的制备方法，它由以下重量份数的原材料制成：鱼油2份、磷脂10-20份、胆固醇2-5份，表面活性剂1-4份；其制备方法包括以下步骤：（1）按重量取鱼油2份、磷脂10-20份、胆固醇2-5份，表面活性剂1-4份，按1克磷脂溶于10mL-30mL乙醇的比例将上述成分溶于乙醇，然后用注射器将其注入到pH6.5-7.0的磷酸缓冲液中，按一份鱼油加入100-500份磷酸缓冲液的比例形成混悬液；（2）将混悬液在40-60℃水浴真空旋转蒸发除去乙醇，然后经过动态高压微射流均质机在100MPa-160MPa压力下处理1-3次。本发明具有工艺制备过程简单，生产的脂质体安全稳定，粒径均匀的优点。
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