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公开(公告)号：CN101756322A
公开(公告)日：2010-06-30
申请号：CN200810154468.0
申请日：2008-12-24
Applicant: 南开大学滨海学院
Abstract: 本发明提供一种枣汁果茶的配方，其特征在于是一种采用枣、糖和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、柠檬酸按一定配比加工而成的；原料采取以下重量百分比：枣：60-85％、糖类2-6％、苯甲酸钠0.05-0.11％、柠檬酸0.1-1％，余量为水。制作方法，将各成分经选料、称量、清洗、浸取、母液粗滤、细滤、添加辅料并加热浓缩、精滤、装瓶、灭菌而成。本发明枣果果肉为主料的枣汁果茶的有益效果是，一种纯天然绿色食品，属基本无毒物质，口感好，营养成分丰富，氨基酸、微量元素含量高，不仅具有水果独特的清香，而且具有明快宜人的天然色泽。
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公开(公告)号：CN101766293A
公开(公告)日：2010-07-07
申请号：CN200810154701.5
申请日：2008-12-30
Applicant: 南开大学滨海学院
Abstract: 本发明提供一种儿童小卡通消食健脾保健肠，其特征在于是一种采用精瘦肉、调味剂、麦芽、枸杞、陈皮粉、山楂、食用油、锌、钙、碘和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、柠檬酸按一定配比加工而成的。本发明的有益效果为：工艺简单，制作精良。口感好，具有健脾保健的作用。造型美观，适合脾胃不和者食用，尤其适合青少年食用。
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公开(公告)号：CN101756270A
公开(公告)日：2010-06-30
申请号：CN200810154465.7
申请日：2008-12-24
Applicant: 南开大学滨海学院
Abstract: 本发明提供一种混合油炸肠，其特征在于是一种采用精瘦肉、调味剂、蔬菜丁、水果茸、豆粉、玉米、食用油、锌、钙、碘和水为原料，并加入一定量的苯甲酸钠(或山梨酸)、柠檬酸按一定配比加工而成的。本发明的有益效果为：工艺简单，制作精良。口感好，具有可以直接食用和油渣食用的双重食用方法。造型美观，营养均衡。
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