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发明公开
一种用于双歧杆菌高密度培养的补料培养基及补料方法审中-实审

公开(公告)号：CN116536203A

公开(公告)日：2023-08-04

申请号：CN202310510913.7

申请日：2023-05-08

Applicant: 南开大学

Inventor： 季学猛 , 刘海薇 , 付文慧 , 王津 , 王硕

IPC: C12N1/20 , C12R1/01

Abstract: 本发明提供了一种用于双歧杆菌高密度培养的补料培养基及补料方法，补料方法包括如下步骤：将权利要求1所述的补料培养基通过碱泵与发酵培养基连接，根据所述的发酵培养基的pH值控制所述的补料培养基的补入量即成。本发明通过优化补料培养基及补料方法，无需发酵罐补料偶联技术便实现了根据pH值变化，利用碱泵自动补充碳源和碱液，实现了保持pH值和碳源浓度的稳定；该补料方法对发酵罐的设备技术要求低，操作简单，降低了发酵成本。

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