一种菌菇膳食纤维改性方法

    公开(公告)号:CN113057340B

    公开(公告)日:2024-01-19

    申请号:CN202110473107.8

    申请日:2021-04-29

    Abstract: 本发明公开了一种菌菇膳食纤维改性方法,具体制备步骤包括:步骤1、菌菇膳食纤维预处理,步骤2,菌菇膳食纤维在碱性环境下与N,N‑二甲基酰胺反应;步骤3,加入环氧丙烷和乙醇混合液,搅拌,加入辛胺反应;步骤4,调节溶液酸碱度至中性;步骤5,先用去离子水洗三次,再用无水乙醇洗三次,烘干得到具有氨基基团的菌菇膳食纤维;步骤6,将具有氨基基团的菌菇膳食纤维在DMSO反应环境下加入1H‑吡唑‑1‑甲脒盐酸盐、N,N‑二异丙基乙胺充分反应;步骤7,先用去离子水洗三次,再用无水乙醇洗三次,烘干、研磨得胍基基团膳食纤维。本发明引入了胍基基团,得到的膳食纤维粒径更小,表面更加疏松多孔,其持水(56)对比文件罗成成;王晖;陈勇.纤维素的改性及应用研究进展.化工进展.2015,(第03期),第767-773页.赵国华,曾凯红,阚健全,陈宗道.羧甲基豆渣膳食纤维的制备及其性能研究.食品与发酵工业.2003,第29卷(第7期),第88-90页.郭城;冯元;廖新茹;刘芷童;张赟睿.改性小麦麸膳食纤维对糖尿病小鼠的影响.安徽农业科学.2020,(07),第182-185页.

    一种菌菇膳食纤维改性方法

    公开(公告)号:CN113057340A

    公开(公告)日:2021-07-02

    申请号:CN202110473107.8

    申请日:2021-04-29

    Abstract: 本发明公开了一种菌菇膳食纤维改性方法,具体制备步骤包括:步骤1、菌菇膳食纤维预处理,步骤2,菌菇膳食纤维在碱性环境下与N,N‑二甲基酰胺反应;步骤3,加入环氧丙烷和乙醇混合液,搅拌,加入辛胺反应;步骤4,调节溶液酸碱度至中性;步骤5,先用去离子水洗三次,再用无水乙醇洗三次,烘干得到具有氨基基团的菌菇膳食纤维;步骤6,将具有氨基基团的菌菇膳食纤维在DMSO反应环境下加入1H‑吡唑‑1‑甲脒盐酸盐、N,N‑二异丙基乙胺充分反应;步骤7,先用去离子水洗三次,再用无水乙醇洗三次,烘干、研磨得胍基基团膳食纤维。本发明引入了胍基基团,得到的膳食纤维粒径更小,表面更加疏松多孔,其持水力、持油能力、对胆固醇吸附能力均有很大提高。

    啤酒酵母菌提取物在制备对UVB损伤的人HSF和Hacat细胞的修复的护肤产品中的应用

    公开(公告)号:CN112263514B

    公开(公告)日:2022-04-22

    申请号:CN202011439039.5

    申请日:2020-12-11

    Abstract: 本发明公开了啤酒酵母菌提取物对UVB损伤的人HSF和Hacat细胞的修复的应用,包括以下步骤:1)人的皮肤细胞HSF和Hacat紫外UVB损伤模型的建立:a)人正常皮肤细胞即HSF细胞和人永生化表皮角质细胞即Hacat细胞的培养;b)紫外线照射损伤HSF细胞和Hacat细胞:采用小剂量,即5mJ/cm2,多次照射,UVB总剂量40mJ/cm2时,得到损伤后的人的皮肤细胞;c)检测:显微镜下观察细胞形态,测定细胞相对存活率;2)用含有1%FBS的DMEM继续培养受损伤的HSF细胞和Hacat细胞,并加啤酒酵母菌提取物作用24h后,测相关皮肤活力指标SOD和MDA。啤酒酵母菌提取物对护肤和皮肤修复效果明显,且基本无毒,具备高稳定性和耐存储的特点,可以应用于防晒和修复晒伤护肤产品的开发。

    啤酒酵母菌提取物对UVB损伤的人HSF和Hacat细胞的修复的应用

    公开(公告)号:CN112263514A

    公开(公告)日:2021-01-26

    申请号:CN202011439039.5

    申请日:2020-12-11

    Abstract: 本发明公开了啤酒酵母菌提取物对UVB损伤的人HSF和Hacat细胞的修复的应用,包括以下步骤:1)人的皮肤细胞HSF和Hacat紫外UVB损伤模型的建立:a)人正常皮肤细胞即HSF细胞和人永生化表皮角质细胞即Hacat细胞的培养;b)紫外线照射损伤HSF细胞和Hacat细胞:采用小剂量,即5mJ/cm2,多次照射,UVB总剂量40mJ/cm2时,得到损伤后的人的皮肤细胞;c)检测:显微镜下观察细胞形态,测定细胞相对存活率;2)用含有1%FBS的DMEM继续培养受损伤的HSF细胞和Hacat细胞,并加啤酒酵母菌提取物作用24h后,测相关皮肤活力指标SOD和MDA。啤酒酵母菌提取物对护肤和皮肤修复效果明显,且基本无毒,具备高稳定性和耐存储的特点,可以应用于防晒和修复晒伤护肤产品的开发。

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